2017年5月28日上午，福建美食文化节（福州站）在福州华威新西营里农产品交易中心正式启动。

启动仪式之后，福建省餐饮烹饪行业协会文化传媒委员会筹备工作大会也同期举行。福建省餐饮烹饪行业协会秘书长王新营、中国网海峡频道总编叶奇栋分别在大会上讲话，阐述拟成立该委员会的宗旨和今后的工作方向。