原标题：长乐推行小作坊监管新模式 已取缔无证小作坊30家

福州新闻网11月24日讯（福州晚报记者 张旭 通讯员 叶澜鸿 福小安）今年以来，长乐区市场监管局积极探索推行小作坊“四个一”监管新模式，将辖区食品小作坊生产监管提升至良性运行新轨道，有力守住从农田到餐桌的一道关键防线。

保持一份初心。该局在一个月时间里，组织全系统力量，采取“不打招呼、直扑市场、走访群众”的方法，对全区18个乡镇（街道）开展摸底调查，为全面推动小作坊整治奠定基础；对小作坊存在的问题进行风险分析研判，根据群众投诉举报，列出小作坊食品问题清单。