海峡网讯(洪伟)都说白茶是时间的朋友,那是因为白茶的特性几乎是时间在它身上的完美表现,从工艺流程与产地、适制品种的相对多样性,最终都会统一在时间里融合,感觉好似时间在白茶上凝固了,用水一泡,却又能慢慢地从中溶出那段茶青下山上水筛、在微风里静静失水的时节,爱茶的人说,这便是时间的味道。
茶友说蝴蝶老树白茶5901九款同列,记录着白茶的历史
这一次,海峡网茶叶频道鉴茶局,选定了一个系列的老树白茶饼作为鉴茶局活动的主角。之所以说一个系列,是因为截止到今天,这个系列的老树白茶饼从2013年的第一款问世开始,一年一款,到2021年9月已经出到了第九款,每一饼产品上都有厂名厂址、生产日期、货号5901和编号,更明晃晃地印着“中粮”、“中茶”和“蝴蝶”商标,七十一年国营老厂牌的背书,能够一次性集全九个年份的九饼老树白茶来品鉴,尤为难得。
海峡网鉴茶局获得的“蝴蝶”商标注册60周年纪念集锦,用了5901老树白茶的九款,小小的封条让人不忍拆封
海峡网鉴茶局了解到,中茶福建公司出品的这九款老树白茶,从2013年发售第一款开始,价格就很亲民,像2013年款,新上市的时候每饼零售价才138元,原料都是选自福建白茶的几大优质核心产区,上市即大卖,至今仍为拥趸所津津乐道。此后基本都遵循了这一思路,如2014款、2015款、2016款连续三年的上市零售价都稳定在159元每饼,2017款187元,2018年208元,2019年218元,2020年230元,本月刚上市的2021年款275元,九年前后对比零售价涨了将近一倍,但其实每年之间零售价的涨幅并不大。事实上,这九年里,中国白茶市场日新月异,原料端价格的上涨成为必然。难能可贵的是,“我们依然能够依托大厂的技术力量和基地原料优势,确保供应价格的基本稳定。”中茶福建公司市场部人士表示。
一年一岁,时间的味道茶里有,鉴茶局将择期约泡
海峡网鉴茶局走访市场获悉,由于消费者的欢迎和市场存量的减少,目前2013款蝴蝶老树白茶的市场收藏价格在1220元一饼,比原先的零售价格涨了近10倍,凸显其当年创下的市场传奇。2014、2015、2016年的市场价格分别在880元、540元、470元,相比上市时候159元的零售价都有了不同幅度的上涨,从一个侧面也反映出消费者对老树白茶“越存口感越好”的认同。
海峡网鉴茶局将择期约茶友,一同品鉴九年九款蝴蝶老树白茶,喝一喝其间沉淀着的时间味道。
此外,海峡网举办的“砺金岁月·我与中茶蝴蝶的故事”蝴蝶印记老照片、征文和短视频主题征集活动的截止时间将延长到10月底,欢迎广大茶友持续关注,踊跃投稿到微信hxwtea,赢取九龙大白茶产区松溪县中茶基地两日一夜体验游览。