福州新闻网2月17日讯（记者 林文婧 通讯员 方海银 詹文青）每年的冬春季是人感染禽流感的高发季节，福州市疾控中心提醒市民近期应注意预防。

17日，市疾控中心传防科副主任医师郑霄雁接受记者采访时表示，禽流感是禽流行性感冒的简称，是由甲型流感病毒引起的禽类传染性疾病，容易在鸟类（尤其是鸡）之间引起流行，过去在民间称作“鸡瘟”。

禽流感病毒可通过呼吸道进入人体传染给人，人类直接接触受禽流感病毒感染的家禽及其粪便或直接接触禽流感病毒，也可以被感染。人感染禽流感病例一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，多在发病3天～7天出现重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，出现呼吸困难，可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、休克、多器官衰竭等，甚至可导致死亡。

为降低人感染禽流感发生的风险，郑霄雁提醒市民注意，尽可能减少与禽类不必要的接触，尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便，特别要注意避免接触病死禽。一旦接触过禽类或禽类粪便，要及时用肥皂、消毒液和清水彻底清洁双手。

正规渠道购买。到正规的销售禽类市场购买禽类产品，尽量购买宰杀好的白条鸡，不要购买活禽自行宰杀，也不要购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。

彻底煮熟。禽类要煮熟煮透，加工禽蛋前蛋壳应用流水清洗，彻底煮熟。避免进食带血丝的白切鸡、六七分熟的鸡排、半生的荷包蛋等。

生熟分开。在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开，烹饪时也要注意生熟食物分开处理、清洗、加工和存放，处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等也不能用于熟食，以免在不经意间交叉污染。

尽早就医。如出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道感染症状，应戴上口罩，尽快就诊，切记要告诉医生发病前的禽类接触史等，并在医生指导下正规治疗和用药。

此外，从事家禽养殖、运输、销售、宰杀等的职业人群在接触禽类时要做好个人防护（戴手套、口罩、穿工作服等），接触后注意用消毒液和清水彻底清洁双手。发现病、死禽及时报告动物卫生管理部门，以及时、妥善处理。