“‘菜篮子’‘米袋子’‘果盘子’，事关千家万户，是最基本的民生。”“丰富节日市场供应，确保数量充足、品种丰富、质量放心、价格稳定，让人民群众开开心心、安安心心过大年。”18日，习近平总书记视频连线看望慰问基层干部群众时说。
习近平总书记对民生的关注，为福州市进一步做好民生商品的产销保供提供了根本遵循。春节假期，福州市采取多种措施，让老百姓的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”越拎越稳、越拎越幸福。
海峡果品批发市场水果热销。记者 郑帅 摄
蔬菜基地加紧生产
正月初三清晨，市级直控蔬菜基地——马尾琅岐新金东农场的菜农们将刚摘下来的空心菜挑到路边。货车装满菜后驶出琅岐岛，奔赴福州商超接货点。
新金东农场有300多亩，大棚内，一畦畦空心菜青翠欲滴。“习近平总书记在春节前夕视频连线看望慰问市场保供的基层干部群众，让我们倍感兴奋，更有信心丰富品种、保证质量，让市民吃得放心、吃得舒心。”农场场长周华官说，基地每天大量供应空心菜等大棚种植品种，接下来花菜等蔬菜将陆续上市。
在琅岐荣光村沙园新村二区，雪美千亩蔬菜基地正月里每天产出1000多公斤花菜和生菜，这是基地培育的首批蔬菜。作为琅岐“种业硅谷”重点项目之一，福建省种苗创新基地（雪美农业琅岐基地）总投资1.5亿元，一期去年底投用。
“我们采用无公害种植方式，从种子开始就进行科学严格的控温、控湿、病虫害防治，不仅提高了蔬菜的产量、品质，而且有效缩短了植株的成长周期、提高了种植效率。生菜从种子到上市只需1个月，无虫叶且无需去除外部老叶。”雪美集团董事长李向雪说，接下来基地将在种苗繁育上全面发力，可实现年繁育蔬菜种苗8000万株、水稻秧苗3万亩，形成“产、供、销”全产业链的现代农业体系，助力福州“米袋子”“菜篮子”建设。
小小“菜篮子”，关系大民生。习近平总书记在福州工作期间，为解决市民“吃菜难”问题，提出把琅岐岛和闽侯南通、南屿列为福州市最大的“菜篮子”基地。多年来，福州坚定不移抓好“菜篮子”基地建设，建成蔬菜基地近16万亩、市级畜禽副食品基地36家。当前，福州市在琅岐探索农业产业发展新路，打造立足福州、辐射全省、面向全国的“种业硅谷”。
批发市场品种丰富
在位于闽侯南通的五大专业批发市场，运货的卡车和采购的汽车穿梭其中，架起一条条春节保供线，以丰富的“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，为消费者提供更多节日选择。
卸货、盘点、整理、梳理订单……在商户林善春的档口，工人们虽然穿着厚重的衣服，但干起活来一点都不拖拉，节奏还比往常更快一些。
林善春是海峡蔬菜批发市场的大户，货源来自福建、云南、山东、湖北、湖南等地。“只要市场有需要，我们就一直在。”林善春说，春节期间，档口的60多名工作人员全部在岗，源源不断供应着市民的“菜篮子”。
海峡蔬菜批发市场副经理李林说，该市场承担了福州市近70%的蔬菜供应量，今年组织200多种常用蔬菜投放市场，每天的蔬菜库存量达5000多吨。春节期间，福州市发挥该市场主渠道作用，在大众化蔬菜供应出现紧张时，及时由该市场从外地调货，以调剂市场供求。
不仅是蔬菜批发市场，福州民天实业有限公司所辖的果品、副食品、肉品和冻品批发市场同样在春节期间为丰富市民的“菜篮子”作出贡献。
为满足消费者需求，春节期间海峡果品批发市场不打烊，供应的100多种水果中，进口水果占三分之一，包括泰国产的山竹和美国、智利、加拿大等地产的车厘子等；家禽市场引进了天津和太原的信鸽、山东的兔子、汀州的河田鸡、连城的白鸭等“名优特”品种；副食品市场新增多种坚果礼盒、零食礼盒等。
“我们组织人员负责节日商品价格、供求以及市场运行情况的监管，加强对市场供求和价格变动情况的监测和预警。”民天实业相关负责人说，春节期间，对肉、禽、菜等生活必需品实行重点监测，防止价格出现异常波动。
终端供应量足价稳
记者在永辉、沃尔玛、麦德龙等超市看到，虽然春节期间市民购买量大，但琳琅满目的商品摆满货架，各区域均有专人负责，并根据销售情况随时补货。朴朴超市工作人员也表示，春节假期货品供应充足、价格稳定。
记者注意到，春节前后超市热销商品大不相同。春节前，主要是肉类、年糖、干货等年货食品；正月里，主要是活鲜、新鲜蔬菜以及草莓、橘子、车厘子等新鲜水果。“米面油、肉蛋菜、水果、水产品等民生必需品库存充足，可以满足消费者的购买需求。”永辉超市相关负责人说。
为保障春节假期肉、菜、蛋等主要副食品市场供应量足价稳，春节前市商务局就督促相关企业做好生活必需品的生产、采购和储备。春节期间，在抓好市级副食品基地生产的同时，福州市还密切跟踪3.6万头活体生猪和1000吨冻猪肉储备情况，确保关键时刻调得动、用得上。目前，13家活体生猪承储基地实际在栏储备60公斤以上活体生猪约6万头，比福州市下达的活体生猪储备任务多66.7%。
福州市还协调指导商超、批发市场、电商、物流等企业做好库存、销售、配送工作，确保市场供应稳定。
除了在拓展货源、丰富品种、保证质量上下功夫，福州市还加强食品检测和市场管理，让市民吃得放心、吃得舒心。以海峡蔬菜批发市场为例，春节期间，市场内的农残检测中心对进场蔬菜采取“批批检测、合格准售”方式，全力保障食品安全。
市商务局相关负责人表示，将持续做好肉、菜、蛋等主要副食品市场保供稳价工作，继续抓好市级副食品基地生产和猪肉储备，畅通物流配送，确保数量充足、品种丰富、质量放心、价格稳定，让市民拎稳“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。（记者 欧阳进权 严鑫）