记者从美团获悉，近年来，福州地区咖啡商家增长迅速，和2021年相比，2022年咖啡外卖门店增长约48%，咖啡外卖订单数量增加了150%。

近年来，中国咖啡消费市场不断发展，呈现良好的增长趋势，根据美团发布的2022咖啡洞察报告显示，2021年中国现制咖啡行业市场规模达89.7亿元，较2020年增加26.40亿元，增长41.71%，预计2023年中国现制咖啡行业市场规模达到157.9亿元。

业内人士表示，福州咖啡消费市场潜力大，未来有更多投资机会。除了星巴克、瑞幸、Manner等国内外咖啡品牌连锁门店加速拓展外，本土社区咖啡馆也呈现“遍地开花”趋势。咖啡消费行为正逐渐从小众热爱转变为大众热捧，兼具社交属性和分享属性。消费者对咖啡行业呈现健康化、全品质、细分化、多周边的需求，咖啡消费市场步入快车道。（记者 任思言）