福州新闻网5月18日讯（记者 朱丽萍）5月18日—20日，由中国饭店协会主办的第23届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节、第六届中国餐饮业供应链博览会在福州海峡国际会展中心举办，这是继2012年中国美食节花落福州后再次来榕举办。

据悉，本届展会面积12000平方米，参展企业288家。本届美食节期间将举办2023中国绿色消费节（福州站）、第三届中国外卖节暨第九届中国外卖产业发展大会、第四届中国团餐品牌大会、2023中国供应链产业大会、第十三届中国名厨大会、闽菜文化主题宴席展、“5+1”世界美食之都城市研讨会、全国精品文化主题宴席展等多场活动。

在18日上午的开幕式上，中国饭店协会向联合国教科文组织出具福州申创世界美食之都的《推荐函》，依据《地标美食质量技术规范》团体标准要求，将福州市列入“中国福州·闽菜地标美食城市”名录。这是继今年3月24日世界中餐业联合会授予福州市“国际（闽菜）美食之都”荣誉称号之后，福州再获的殊荣。

本次美食节将进一步扩大宣传福州，提升闽菜的知名度和美誉度，助力福州申创“世界美食之都”，推动福州餐饮行业健康发展。