露从今夜白,秋风至此凉,今天5时27分,我们迎来秋天的第三个节气白露,今天,你吃龙眼了吗?
吃龙眼配稀饭是多少福州人小时候的回忆?
微博网友@发伊
传统童谣《八月龙眼卡溜侬》,你会唱吗?
《八月龙眼卡溜侬》
十二个月时令瓜果顺口溜
正月瓜子撒侬嗑(很多人嗑)
二月甘蔗摆满街
三月枇杷出好势
(意即这时候水果少,枇杷上市正当时节)
四月杨梅红艳艳
五月桃李肚里红
六月荔枝像灯笼
七月番石榴不上三盖灶
八月龙眼卡溜侬
九月柿软圆又圆
十月橄榄值人钱(很多人买)
十一月荸荠开去卖
十二月橘子好做年
微博网友@小球球的麻麻丫
这是一首关于白露的福州歌谣“八月龙眼卡溜侬”,说的是龙眼也会捉弄人。旧时候,大家在白露这天都要吃龙眼,个别人随地吐核,路人踩了会滑,所以是“龙眼卡溜侬”。乌山君提醒大家:吃完龙眼别乱吐核哦!
福州人把他们对龙眼的钟爱
藏在了千百年传唱不绝的民谣中
“荔枝涨,龙眼肥”,说的是荔枝性热,吃多了会引起肚子胀,容易生火气。而龙眼则是秋令佳果,补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉,所以称“龙眼肥”;
“(农历)八月龙眼脚溜人”,意思是农历八月本地(俗称本洋)开始上市的龙眼,最受人喜爱;
“龙眼核当数(佛)珠”,说的是父母对不听话的孩子,总是不厌其烦地重复一句话来教导,好比一串佛珠挂在胸前不断重复扯转一样,希望孩子能记住父母的话……
微博网友@剁手少女
在福州,龙眼还有一个吉祥的名字,叫“宝圆”。《闽侯县志》与清代福州名人郭柏苍的《闽产录异》均有记载:龙眼有榛、栳两种,前者核黑而实大,后者核大而肉薄,只有通过不断嫁接,品质才愈变愈好。嫁接后的龙眼越来越圆,称为“宝圆”。
宝圆又有一个名字叫桂圆。本地龙眼最熟是农历八月,八月桂花开,夺冠登科的,叫“折桂”,是好意头,所以又叫桂圆。焙干则称“桂圆干”“宝圆干”,易于保存。过年时,福州许多人家的厅堂上往往放一张四方形八仙桌,上放一个福州脱胎漆器制成的八果盒,以宝圆干点缀。“宝圆干,宝圆干,吃了保平安!”
福州鼓岭。陈奇 摄
食龙眼,过白露。这一习俗寄托着福州人对美好生活的向往与祈愿,亦是人们从古至今对养生之道的探索与希求。适时而食,秋天的帷幕便由这一颗颗晶莹剔透的龙眼伊始,慢慢掀开。
中秋将至,闽江之心月圆将再现。陈暖 摄
白露已至,秋意轻轻来,清凉渐渐开,福州温差拉大,夜晨已悄悄变凉,下了几天雨,今天终于放晴了!上班路上捕捉到一枚大太阳。
接下来的几天,晴好天气终于来了!
别着凉,注意养生。
(综合微博福州气象等)