立夏养生 你可要走“心”

医生建议多食酸味和苦味，午间适当休息

今天是立夏，夏季的第一个节气。“初夏之时，阳气上升，肝气减弱，心气渐强。”福州市中医院药学部副主任中药师林娟提示，夏主心，人体顺应自然，宜养心保健，助安然度夏。

宜晚睡早起

午间适当休息

进入立夏，福州气温明显升高，雷雨增多。林娟介绍，此时自然界阳气高涨，阴气渐微，肝气渐弱，心气渐强，湿热病邪盛行，人们易患心烦、心悸、失眠、口腔溃疡、食欲不振、腹胀困倦等病症，养生原则为清心安神，健脾祛湿。

在起居方面，立夏过后昼长夜短，相对春天来说可晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，但要注意晚睡时间最好不超过晚上11时。

由于夜晚变短，夜间睡眠时间相应减少，而夏季气候炎热，人容易疲倦，午间气温高、阳光烈，又是阴阳转化的时间，因此林娟建议人们进入立夏之后，午间适当休息，调整状态，清心宁神。有研究表明，良好的午睡习惯能降低冠心病的发病率。

多食酸味以固表

多食苦味以清心

饮食调养方面，林娟介绍，中医讲究夏时多食酸味以固表生津，多食苦味以清心降火。市民可适当饮用绿豆汤、乌梅小豆饮等解渴消暑；食用苦瓜瘦肉汤、绿豆粥、薏米冬瓜汤等清热解暑药膳。此外，夏季虽炎热，但饮食宜温暖，少食冷饮、冰镇瓜果，以防伤脾胃、损阳气。

立夏后，人们易感到烦躁不安。因此，情志调节上，要重视精神的调养，保持情绪乐观、精神饱满，如万物生长需要阳光，对外界事物要有积极向上的心态，以利于气机通泄，养护阳气，可多进行清闲静心的文体活动，如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。

在运动方面，林娟提醒要记住不宜过于剧烈，宜进行节奏和强度舒缓的运动，如慢跑、太极拳、八段锦等。

此外，立夏后气温升高，人们容易出汗，要注意补水。中医认为“汗为心之液”“气随津脱”，如果过度出汗，会导致机体津液和心气受损。

推荐药膳

蚬煮菊花沫

【材料】黄沙蚬600克，贡菊花20克，生姜10克，蒜头三四瓣，葱白15克，盐适量。

【制法】将黄沙蚬用盐和水泡洗5分钟，捞起沥干；生姜切片，蒜拍松，葱白切碎末备用；冷油入锅加热，将猪肉同生姜、蒜、葱共同爆香后，倒入黄沙蚬，加少许水，盖上锅盖；听到锅里发出噼噼啪啪的声响后，打开锅盖，撒上菊花瓣，煮开调味即可。

【功效】清热祛湿，清肝降火。

【应用】这是福州传统菜品之一，方中黄沙蚬清热利湿，菊花清肝明目降火。此时节正是黄沙蚬最肥美的时节，与药食两用的贡菊花一同入膳，共同达到清热祛湿、清肝降火的目的。（记者 陈丹 通讯员 陈文艺）