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榕台商会过大年暨非遗老字号年货展启动
福州日报
2025-01-21 10:14

1月21日上午,由福州市工商联(总商会)指导,福州市台江区政府、福州市中小微企业商会主办的“守艺上下杭 商会闹新春”第二届榕台商会过大年暨非遗老字号年货展在上下杭三通桥举办。

一场红红火火的福狮巡街表演带来满满福气,一口香甜的麦芽糖开启新年滋味,一碗Q弹的鱼丸驱散冬日寒气……现场,榕台两地商会代表、非遗手艺工匠、老字号品牌主理人、部分市工商联界别政协委员、参展企业家齐聚一堂,传统元素与现代设计相结合的产品集中亮相,结合丰富多彩的国潮民俗活动,吸引往来市民游客驻足。

热气腾腾的双层面皮包裹着风味浓郁的卤肉和小菜,一口下去唇齿留香。“这是台湾非常受欢迎的特色小吃刈包,源自福建小吃‘虎咬猪’,谐音‘福咬住’,是大家尾牙宴上必不可少的一道菜,表示要把一年的霉运和坏事都吃掉,来年也就会否极泰来。”现场,台协会摊位前,林章甦正向往来市民热情介绍两岸情深缘长的美食渊源。

“我是在台湾生活30年的福州人,也想把自己感受到的台湾美食带回家乡,促进两岸的交流融合。”林章甦告诉记者,去年8月,他邀请一名台湾大厨来到福州,在闽侯经营起餐厅唐乡味,主打台式日料风味,并融入福州特色,推出佛跳墙元素的菜品。

另一侧,以民俗踩街为灵感,憨态可掬的“巡境天团”盲盒吸引了不少年轻人。“我们的产品非常受年轻人的欢迎,已经和福州机场、高速服务区以及多个旅游景区的文创门店达成合作,希望能借此机会让更多人了解到福州独特的民俗文化。”现场相关负责人魏然告诉记者。

“福州与台湾地缘相近、血缘相亲、文缘相承、商缘相连、法缘相循,是台胞台商重要的聚集地和两岸交流交往的前沿。此次活动邀请榕台数十家商协会,希望通过展示两岸非物质文化遗产和特色年货,在年味满满的交流活动中推动两岸心更近、情更深,共绘‘两岸一家亲、榕台亲上亲’的和美画卷。”市工商联主要负责人说。

本次年货节活动将持续到1月25日。(记者 吴桦真 通讯员 余芳)

(责任编辑:赵睿)
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