乌黑莹润的茶盏沿展桌一字排开，盏身釉色在光线下流转，如沉墨泛金。淡淡乌龙茶香裹着千年窑火的余韵，漫过鼓楼区新时代文明实践中心。17日下午，由鼓楼区委文明办、区文体旅局、区委史志室、鼓西街道联合主办的“薪火传窑韵 匠心品建盏——非遗进中心”科普活动在此举行。非遗代表性传承人带领台湾青年代表、辖区群众、传统文化爱好者一道溯源千年窑火文脉、品鉴非遗建盏之美。

陈金文与台胞一起鉴赏建盏，记者 池远 摄

建盏是福建极具代表性的传统工艺品，承载着独特的东方陶瓷美学与精益求精的闽地匠人精神。活动现场，来自南平的国家一级高级技师、高级陶瓷工艺师陈金文，向在场参与者娓娓讲述建盏跨越千年的发展脉络。作为推动建盏产业规范化、精品化、国际化发展的代表性匠人，他深耕黑瓷技艺数十载，手中的每一只茶盏都藏着对古法的坚守与对当代生活的思考。

“传统建盏是古代宫廷点茶、文人斗茶的御用茶器。我们传承非遗，不固守陈旧形制，而是守正创新、与时俱进。”陈金文展示着新式建盏，“我们在坚守古法原矿、高温淬炼工艺的前提下，改良出小巧雅致、贴合现代人手型、适合日常品饮的新式器型”。

从老茶客的审美转变，到茶器“由繁至简”的发展趋势，陈金文深入浅出地讲解素面建盏在器型设计、釉色质感、古法烧制等方面的独特技艺。他还结合自身随福建省文化经贸代表团参与大阪世博会中国馆福建周活动的交流经历，分享建盏文化走出国门、亮相世界舞台的故事，让现场观众感受到这一历史经典产业在当代的蓬勃生机与国际影响力。

一只看似朴素的茶盏，藏着古人顺应自然的智慧，也藏着当代匠人的巧思。在茶器赏析与科普体验环节，陈金文带来的金墨玉“风动香生”茶盏、镜面乌金茶盏等经典作品，吸引众人围拢上前。“优质金墨玉建盏凭借独特的材质肌理，具备优良的锁香、聚香效果。”他介绍道，尤其是冲泡乌龙茶时，在通风的环境里，金墨玉建盏能够更好地激发茶叶天然香气，最大程度提升品茗体验。

为了让科普不再停留在口头，活动特别设置沉浸式品茶对比体验环节，用同款茶叶分别以金墨玉建盏与普通建盏冲泡对比，让群众在不同茶器的品鉴体验中，直观感受金墨玉建盏在聚拢茶香、优化口感、留存杯底香方面的突出优势。大家还围绕建盏历史、养盏品茶等话题深入交流，在沉浸式体验中领略传统工艺的独特魅力。

一只茶盏，牵起两岸情谊。陈金文将亲手烧制的建盏赠予台湾青年代表，以非遗好物传递两岸同根同源的文化温情，拉近两岸青年的心灵距离。

“茶文化是两岸共同的记忆。这次活动刷新了我对建盏的认知，不仅系统了解了建盏千年发展脉络与时代价值，更体会到传统非遗技艺的深厚底蕴。”来自台湾的社区营造师龚钰婷表示，期待两岸能持续以非遗为媒、以文化为桥，深化交流、共传中华文脉。

千年窑火不息，非遗薪火相传。“此次科普活动从历史经典产业传承与创新的视角出发，不仅让辖区群众近距离领略了非遗建盏技艺的独特魅力，更以盏为桥，搭建起两岸青年文化交流的暖心平台。”鼓楼区委文明办相关负责人表示，下一步将继续深入挖掘中华优秀传统文化资源，开展更多群众喜闻乐见的文化活动，让传统技艺在社区生活中焕发新光彩，让两岸同胞在文化共鸣中越走越近。（记者 莫思予 通讯员 欧阳婧怡）