1日，在收听收看省食品安全委员会全体（扩大）视频会议后，泉州市立即召开视频会议，通报今年以来全市食品安全总体情况、存在问题，部署下阶段工作。市长、市食安委主任蔡战胜，副市长汪志红、苏耿聪出席会议。

蔡战胜指出，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，扛牢食品安全政治责任，坚决守好群众“舌尖上的安全”，确保全市食品安全全域全年稳定，以实干实绩迎接党的二十大胜利召开。

蔡战胜强调，要落实“四个最严”，从群众最关心、最担忧、反映最强烈的突出问题入手，紧盯种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮服务等各个环节，严防进口冷链食品安全风险，加强“从农田到餐桌”全链条监管。要全面压实各方责任，强化属地责任、行业监管责任和生产经营者主体责任，坚持条块结合、上下联动，不断提升食品安全治理能力。要主动对标对表，按照评价细则逐条逐项抓好落实，根据食品安全工作考评结果查缺补漏、整改提升、争先进位，全力创建国家食品安全示范城市。（泉州晚报记者 蔡紫旻）