超市里的蔬菜价格

近日，全国各地的蔬菜价格普遍上涨，农业农村部重点监测的28种蔬菜全国批发价格数据显示，6月16日至8月15日，全国蔬菜日度价格从4.27元/kg上升至6.01元/kg，上涨40.7%。泉州情况如何？昨日，记者走访了中心市区各大商超及农贸市场，发现多种蔬菜价格均有不同程度的涨幅。不过，业内人士称，随着气温下降及下一批蔬菜陆续收成、上市，蔬菜价格会逐步回落。

市民 直观感受到菜价上涨

昨日，记者来到浦西万达永辉超市，在蔬果区看到，黄瓜4.98元/斤，与泉州市发改委公开的6月价格相比翻了将近一倍，相较于7月的中心市区均价4.28元/斤也略有上涨。7月均价为4元/斤的上海青，当天的超市挂牌价则是5.5元/斤。大白菜、西红柿、空心菜等常见蔬菜的价格也多有上涨。随后，记者又走访了大润发温陵店及永相逢庄府巷店等商超，发现蔬菜价格情况大多如此。

几乎每天都会出门买菜的刘女士直观地感受到了价格的上涨，“前段时间更贵，莴笋6.8元一斤，丝瓜甚至卖到10多元一斤”。在另一家商超购物的陈阿婆也称绿叶菜涨价明显，“比如上海青之前一斤卖2块多，有时还有打折，现在价格都翻倍了”。

在浦西农贸市场、新门菜市场等地，记者了解到，空心菜、大白菜、豆芽价格在2—3元/斤，而木耳菜、菠菜等嫩叶菜价格相对昂贵，有的甚至在10元/斤以上。

家住新门街附近的黄女士指着她刚买的一袋菜告诉记者，尽管价格上涨，但她依然坚持购买必要的绿叶蔬菜，“蔬菜属于生活必需品，可能过段时间价格就回落了”。

商户 蔬菜进价高不易保存

“最近的菜价确实涨了不少。”浦西农贸市场的摊贩孙阿姨说，夏季高温多雨的天气导致蔬菜供应量下降，价格普遍会上涨，其中绿叶菜涨得更多一些。“涨价是每年七八月的正常现象，但是与往年相比，感觉今年整体的涨幅更大了。”她说。

临近中午，新门菜市场王阿婆摊位上的顾客少了许多，她开始处理起没卖完的甜豆。王阿婆说，这些甜豆进价就要11元/斤，卖了三天还没卖完，有些表面已经变黑。近期蔬菜进价整体上涨，现在不敢进太多货，一些价格高、销量低的品类甚至直接不进货。“蔬菜，尤其是叶菜类本身就有损耗，卖不出去又不好保存，放到下午损耗更大。”王阿婆说，为了不亏钱，部分没卖出去的菜，她会按照进价直接出售。

批发市场 9月中旬价格有望回落

那么，为什么近期蔬菜价格普遍上涨呢？记者联系了泉州市商务局。相关工作人员表示，蔬菜价格上涨是季节、天气、产量等多方面因素共同叠加作用的结果。该工作人员介绍，现在省内蔬菜种植正处于“青黄不接”时期，本地菜无法大量上市，市场蔬菜供应主要由省外调入。今年7月份，作为夏季蔬菜主产区的山东、甘肃、湖南等地受高温、暴雨天气及洪涝灾害影响，当地蔬菜生产、采收、外运困难。整体产量下降，运输成本提升，再加上市场因素推动，最终导致蔬菜价格上涨。

福建禾恒蔬菜批发市场有限公司是泉州蔬菜的一级批发市场，也是目前泉州最大的蔬菜批发市场。该公司市场部苏经理告诉记者，面对本轮蔬菜价格上涨，公司鼓励批发商户扩大蔬菜产销对接，积极联系省外其他蔬菜基地，甚至直接进驻到当地，确保蔬菜成熟采收时可迅速响应调货。苏经理表示，随着气温下降及下一批蔬菜陆续收成、上市，蔬菜价格会逐步回落，预计9月中旬能够恢复到7月甚至6月的水平，不过需要密切关注天气变化和市场供需情况的变化。（泉州晚报融媒体记者 张晓玲 实习生 洪铮铮 文/图）