近日，泉州推出10条美食精品旅游线路，将古城巷陌、世遗景点与各地特色风味串珠成链，邀请市民游客“跟着美食游泉州”，在一餐一食中品味“宋元中国·海丝泉州”的千年烟火气。

游客在西街购买润饼（资料图片）

此次推出的10条线路覆盖全市，各具主题。市区线路主打“古城烟火”，串联开元寺、西街、中山路、府文庙、清净寺、天后宫、蟳埔村等标志性景点，沿途可品尝姜母鸭、润饼、满煎糕、元宵圆、石花膏等古早味，还可在酒店品鉴“刺桐宴”“簪花宴”；洛江线路聚焦“印尼侨味”，带游客走进双阳印尼一条街和归侨文化陈列馆，感受独特的侨乡饮食文化。

山海风味同样精彩。泉港线路推出涂岭猪脚、泉港浮粿和“福寿宴”；石狮线路以“丝路狮缘”为主题，汇集八卦街、永宁老街的海蛎煎、牛肉羹、花生汤等小吃，并推出“宋元海丝宴”；晋江线路串联梧林传统村落、安平桥，呈现南洋风味与土笋冻、捆蹄等闽南名小吃；南安线路带领游客走进“成功故里”，品味洪濑鸡爪、金淘豆干和“成功家宴”；惠安线路依托崇武古城、惠女风情园，推出鱼卷、鱼签等海滨美味，游客还可体验非遗鱼卷制作。

安溪线路串联茶乡观光工厂与湖头、官桥等美食名镇，端出“相府家宴”；永春线路以老醋为媒，推出咯摊、醋猪脚和“魁星宴”；德化线路结合九仙山、温泉与药膳美食街，奉上“瓷都盛宴”。

十条线路，十大风味。近年来，美食成为泉州文旅的新名片，这份攻略为市民游客提供了深度体验泉州的新选择——带上胃，读懂世遗之城。（融媒体记者 宋尧）