可以“吹气球”的面粉，你见过吗？11月20日，在新疆昌吉州奇台县天猫商城新疆面粉出疆示范点，新疆华麦新粮有限责任公司品控部张景向福建援疆20周年采访团展示了一把用面粉吹气球。

这种面粉就是奇台面粉。奇台县位于天山北麓，是古丝绸北道上的枢纽城市，位于北纬43度，属于小麦的黄金种植区，素有”西部粮仓”之美誉。奇台昼夜温差大（15℃），日照时数3000小时以上，土壤中富含钾、钙、硒等多种微量元素。天山的雪水、充足的日照和富饶的土壤，造就了高品质、韧性十足的奇台小麦。2011年，“奇台面粉”获得农业部农产品地理标志登记保护。2017年，“奇台面粉”荣获全国第一个面粉类“国家农产品地理标志示范样板”称号。

奇台面粉

守着这么好的面粉，奇台面粉却并没有卖出好价钱。用一句话来概括就是有“有资源无产品，有产品无标准，有标准无品牌，有品牌无效益”。当时奇台面粉一公斤只卖4块多钱，而小麦的收购价格都要一公斤1-2块钱。

福建省自贸区福州片区管委会经济发展局局长，奇台县委常委、副县长吴思斌

福建省自贸区福州片区管委会经济发展局局长，奇台县委常委、副县长吴思斌向采访团介绍道：“如何让优质农产品优势优价，电子商务是一个很好的切入点，品牌效应非常重要。我们来了以后，就推动奇台面粉天猫官方旗舰店正式上线试运营，并建立西安分仓，破解物流成本高的瓶颈，同时就创立了‘奇台礼物’等品牌，让所有入驻这个品牌的优质农产品都有了一个更高的标准。例如这款‘任性’牌的面条，就是利用奇台面粉的特别有韧性的特质，将其进行包装，提高了品牌知名度。”

奇台面粉官方旗舰店

据悉，在福州援疆干部的大力支持下，奇台县坚持高起点、高标准、国际化的设计要求，邀请国内顶尖设计团队清华工美设计团队和国际设计师融合了“江布拉克、耿恭、恐龙、驼帮”等元素，提炼形成了兼顾奇台历史文化、产业和资源优势的“奇台元素”，完成“奇台礼物”公共服务品牌及旅游衍生品开发设计，将奇台文化融入产业发展，健全质量可追溯体系和品牌管理体系，形成了系统化、品牌化发展体系；政府主导推广“奇台礼物”品牌，杜绝单纯的“拿来主义”，重塑企业文化，提升了产品竞争力；借助淘宝、天猫、京东等有力平台，推进订单农业，实现农产品优质优价，奇台面粉卖到了5公斤装的面粉卖到了49.9元/袋（约10元/公斤），极大调动了企业和群众参与的积极性。

自奇台面粉官方旗舰店正式运营以来，共开展大型网络营销活动20场次以上，奇台县天山面粉、华麦新粮、新疆雪麦等9家企业的14个品牌，通过奇台面粉官方旗舰店、淘香甜、大润发、农村淘宝等渠道，线上销售奇台面粉100万斤以上，奇台面粉品牌曝光量达1000万次以上，通过线上线下“联动”，奇台面粉由最初的“养在深闺无人知”到目前销售覆盖全国31个省市、销量稳居全网新疆面粉首位，逐步成为新疆面粉第一品牌。

2018年，奇台面粉官方端销售350万元以上，同时积极推进新品开发，完善淘宝网“奇台礼物”特色产品官方店建设，推动干果、牛羊肉、蜂蜜等特色农产品线上销售，通过“线上线下”联动，带动县域企业线上销售突破2000万元、线下销售突破8500万元，实现“一品带动多品同步上行”的良好势头。

2019年春节，奇台县参与政府品牌辅导的部分产品投放市场，收到消费者一致好评。敢于“第一个吃螃蟹”的部分面粉企业尝到了甜头，企业品牌意识明显增强，申请加入“奇台礼物”公共服务品牌推广的企业纷至沓来，目前近100家企业参与其中。（张锡帅）