一提到乘飞机，很多人就开始抱怨，上面的套餐又少又不新鲜又难吃。如果新开一家飞机餐专卖店，你会去体验吗？据英国《每日邮报》4月25日报道，近日，新西兰航空公司在伦敦苏活区(Soho)开了一家特色餐厅，专为顾客提供航空配餐，以此来展示他们优质的机上服务。

在大多数英国人的眼中，飞机餐比食堂和医院里的快餐还难吃，长途飞行之所以难熬也有一半原因是飞机餐的质量差。为此，新西兰航空对1000个英国乘客做了调查，结果发现，大家对飞机餐的要求并不高，只要食材新鲜，分量足，味道好即可。

该餐厅老板彼得·戈登(Peter Gordon)根据调查结果和厨师一起制定了一份航空菜单，其中包括豌豆羊肉、莴笋肉片、盐酥土豆薄荷酱等。此外，顾客还有机会品尝来自新西兰的特色开胃小菜和醇香美酒。