5月4日，“五一”节假日，重庆涪陵红酒小镇一商家推出1元菜品供游客品尝。餐馆工作人员把所有的菜品都装在大小不一的陶瓷碗中，所有的菜品价格只有1元、2元、4元三种。

素菜是1元，荤菜定价是2元和4元。在这里，大多游客只需花3元至6元就能吃好。据悉，该餐馆假期4天一共卖出了2万多碗菜。

1元钱能干些什么？

一份红烧血旺1元、一份番茄炒蛋2元、米饭1元，共4元，长江师范学院大学生小朱吃饱午饭后，给上游新闻记者报料说，“感觉味道不错，分量也挺好，饭随便吃，我一般吃两碗饭，感觉很饱。通常景区的餐厅往往比外面贵，可涪陵蔺市美心红酒小镇景区不仅比外面便宜，而且价格低得惊人，竟然推崇起1元钱的菜来！”

小朱在接受采访时还反问了一句，“在重庆，1元钱能干些什么？”上游新闻记者在电话这头先是蒙了一会儿，才告诉小朱，1元钱在重庆可以买一份《重庆晨报》、《重庆晚报》、《重庆商报》；个别品牌的矿泉水、餐巾纸、冰棍；乘坐那种没得空调、嘎吱作响的普通公交，例如215、548、659、826、883路；或者是和菜贩打个商量，买2-3根葱子回家煮面用……

上游新闻记者刚才说完，小朱在电话那头急切的说，在涪陵蔺市美心红酒小镇景区，有个“碗碗菜1元区”， 凉拌豆干、川北凉粉、凉拌豆芽、蒜泥黄瓜、凉拌豇豆、凉拌海带丝、凉拌时蔬、油酥花生米、卤花生米、红烧血旺、红烧豆腐、南瓜汤、紫菜汤、米饭，15个品种，统统只要1元钱。

花3至6元确实能吃饱

张卫是涪陵蔺市美心红酒小镇景区餐饮部经理，他说，小朱给上游新闻记者报料反映的情况属实，“碗碗菜”餐厅是清明节前后开张的，分“1元区”、“2元区”、“4元区”，推出目的主要是满足景区日益增长的游客就餐需求，“公司要求我们走平民经济路线，不许赚钱，让来景区的游客，最低3元就能吃饱。有消费能力的，我们也有更好的一些餐厅能提供更好的菜品。”

张卫随后给上游新闻记者发来了照片：“2元区”的菜有烧椒皮蛋、酸菜燕饺、肉末豇豆、番茄炒蛋、咸鸭蛋、绍子蒸蛋、红烧鱼豆腐、红烧香菜丸子、泡椒肉丝这9种，“4元区”的菜有农家烧白、粉蒸肉、烩酥肉、红烧鱼块、红烧肉、魔芋鸭、红油拌猪耳、香拌核桃肉、排骨汤、香菇鸡汤、红油拌猪耳、香菇鸡汤等10个品种。

另外，“卤品区” 4元起的有11个卤菜，以及1元一碗的豆花、调味料，总计47个品种。

所有的菜都盛在大小不一的三种陶瓷碗中，除凉菜外，一并放在透明的保温柜里，最贵的荤菜4元，最便宜的也是量最大的低至1元。游客只需花3至6元确实就能吃饱。