海峡网讯（洪伟）旨在推广水仙茶文化的“周七水仙茶会”首场茶会活动3月13日在福州三坊七巷东盟馆蔡襄书院举办。

周七水仙茶会在三坊七巷东盟馆的蔡襄书院举行

该场茶会以首届“一带一路”蔡襄文化节暨海丝蔡襄茶会开幕式为主题，以弘扬北宋闽籍名臣蔡襄之于福建茶业发展的贡献。茶会由福建省茶叶流通协会、福建旅游协会指导，福建省中华优秀传统文化教育促进会、福建省茶叶流通协会水仙茶工作站联合主办，福建建瓯市金泉瑞水仙茶文化公司、蔡襄书院、东盟馆、福建省姓氏委员会柯蔡专委会协办。

蔡襄是北宋著名的文学家、书法家、茶学家，他就任福建转运使期间，对福建地方建设做出了贡献，他撰写《茶录》二篇特地向皇帝推荐福建北苑贡茶的饮茶之法，是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著，对福建茶业的发展起到了很大的促进作用。

品饮水仙茶

主办方告诉海峡网，“周七水仙茶会”计划从3月中旬开始持续到4月下旬，每周日一场，历时七周，共举办七场主题茶会，立足福建水仙茶文化推广，促进“两宋（北宋与南宋）三州（汴州、杭州与建州）茶文化”的研究、交流与合作，重点挖掘柑叶茶（即现水仙茶）在北宋制作龙凤团茶中的主导作用，以及宋子安的《建溪试茶录》、沈括的《梦溪笔谈》、庄绰的《鸡肋篇》等文献中对乔木水仙茶的记载，从而揭开水仙茶厚重久远的演变历史，促进水仙茶的流通和消费。

水仙茶会将成为福州茶友的挚爱

“建安三千五百里，京师三月尝新茶”。主办方表示，希望周七水仙茶会成为福州茶友们的最爱。福建省茶叶流通协会会长潘文毅、福州市鼓楼区诚信促进会会长刘建兴、蔡襄书院院长蔡干豪、中国水仙茶人张晓红、福建茶人之家秘书长潘发斌、福建商业联合会会长黄秀茹、福建省柯蔡委员会的常务副会长蔡兴财、福建中华优秀传统文化教育促进会副会长傅德露、福建水仙品牌联盟主席杨廷生、建阳区小湖镇水仙茶业协会等40多位茶友参加了首场周七水仙茶会的品茗活动，并就“两宋三州茶文化的合作与交流”、“千年水仙路南洋行的开展”以及“福州水仙茶友会”等话题进行茶话交流。福建中华优秀传统文化教育促进会还授牌成立了“建州千里水仙茶路传承基地”。