眼下，连江长龙镇150亩霜打白菜陆续上市，成为冬日限定美味。连江融媒体供图
一颗颗白菜饱满结实，整齐地排列在田间，在阳光下泛着油绿光泽，洋溢着蓬勃生机。连江融媒体供图
菜农们穿梭其间，手起刀落间，一颗颗沉甸甸的白菜被采下，利落地摘去外层老叶，再整齐地码放进筐里，忙得不亦乐乎。连江融媒体供图
菜农们穿梭其间，手起刀落间，一颗颗沉甸甸的白菜被采下，利落地摘去外层老叶，再整齐地码放进筐里，忙得不亦乐乎。连江融媒体供图
所谓霜打菜，是指露天种植、经历风霜雨打的蔬菜。连江融媒体供图
大自然通过“霜冻”这种方式，对蔬菜进行了一次天然的“糖化”与“熟成”，成为冬日限定美味。连江融媒体供图
在连江县东岱镇关头村，有着几百年历史的白粿面成为海内外侨胞过年的“乡愁味”。连江融媒体供图
连江海鲜白粿面。连江融媒体供图
在连江人的餐桌上，白粿面最地道的吃法离不开海鲜。海连江发
走进位于潘渡镇仁山村的国平食品加工厂，工人们各司其职，搅拌、蒸煮、揉捏、拉条等各项工序紧密衔接，不多时，一个个软滑甜香、富有弹性的白粿便新鲜出炉。连江融媒体供图
工人们正在制作白粿。连江融媒体供图
工人们正在制作白粿。连江融媒体供图
工人们正在制作白粿。连江融媒体供图
工人们正在制作白粿。连江融媒体供图
工人们正在制作白粿。连江融媒体供图
工人们正在白粿上印下福字、寿字。新华社发
在白粿上印下福字、寿字等喜庆吉祥的图案，象征团圆美好。连江融媒体供图
家家户户每逢节日都会准备白粿来宴请宾客，也会在走亲访友时作为礼品赠送。连江融媒体供图
