抱着“想要让评审员们很好感受到荞麦面美味”的想法，创真开始打造属于自己的特制料理，这种“为了食客”的想法再次让宁宁震惊到无以复加。在宁宁看来，她做料理并非是为了别人，而仅仅是满足自己的愿望而已。

从努力严谨的层面来说，纪之国宁宁非常出色，但她并没有看清楚现象的本质，只不过一直在重复着被教导的内容罢了。对于料理，宁宁永远刻板遵照着家族传承的工艺和书本上的知识，她不会考虑食客的感受和各种方面的细节。

因此作为一名称职的料理人来说，纪之国宁宁已经输给了幸平创真。当她问道创真为什么能做到如此地步时，创真轻松地表示“把这些事做好是理所当然的啊”，毕竟从小在餐馆长大的他最熟悉食客们的需求。

听到创真说出这些话，宁宁自惭形秽，认为“无论作为料理人还是匠人都比不上他”。评判环节终于进入关键时刻，当然这个结果也毫无悬念了——第一场比赛，获胜方是叛逆者一方的幸平创真。

而在大口吞下创真的炸制荞麦面后，宁宁学姐也彻底沦陷，用爆衣的形象为大家献上福利。初战已经告捷，那么接下来一色学长对战白津树利夫，以及从开始到现在都默默无闻的三席女木岛冬辅又将是什么结果呢？

《食戟之灵》漫画第214话已发布汉化版本。品尝过幸平创真与纪之国宁宁的料理，三位评委心中有了一致定论。作为联队食戟的首场对决，胜利的一方究竟是？

黑人评委的那句“为什么这道荞麦面会有如此浓郁的风味”让在场观众们一片哗然。由于没有明确指出他究竟说的是哪一方的料理，因此大家讨论纷纷。看到纪之国宁宁犹豫的样子，安姐姐让她亲身品尝自己做的一番粉荞麦面，这样就可以找到答案。

尽管不明所以，但宁宁依然按照对方说的话做了。当咽下自己打制的荞麦面后，宁宁的表情突然变得紧张起来——这个味道与平时做的不一样？！对比起来，自己的荞麦面明显香气不足，而创真则是完美地把荞麦的风味传达出来了。

看穿真相的爱丽丝向大家讲述其中的秘诀，那就是室温对料理风味的影响。联队食戟的赛场设定在北海道，这里气温和湿度很低，导致了香味在空气中无法正常挥发，尤其对于荞麦这种极为看重风味的料理来说更是严峻的挑战。

当然，将各种因素结合起来的创真则想到了这一点，这也是他为什么选择用油来炒的原因。通过将油的气味进行转化，荞麦的香味被保留并挥发，成为胜过宁宁的关键一着。同样，一色学长也非常洞悉创真的想法，在宁宁焦急争辩的时候他突然插话。