今天是农历正月二十九，每年这一天是福州特有的“拗九节”。福州民俗专家蔡林说，这一天，福州出嫁的女儿要提着亲手煮好的拗九粥回娘家，同时带上象征着长寿、平安的线面、鸭蛋等，孝敬父母，彰显福州人孝老爱亲的美德。

蔡林介绍说，拗九粥的主要食材有糯米、红糖、红枣、花生、莲子、茡荠、葡萄干、桂圆干等，还可以根据各人的爱好，加上红豆、薏米等。蔡林说，“拗九节”又称“孝顺节”，于近日入选省第七批非遗项目名录。“这凝结着已故福州民俗专家方炳桂的心血。”2004年，方炳桂无意中看到一张拍摄于上世纪初的老照片，照片表现的是福州妇女提着篮子回娘家送拗九粥的情景。联系到当时传统节俗式微的现实，他觉得有必要为拗九节注入新时代元素，将之升华为“孝顺节”，让一家一户的孝行成为全社会的共同行动。为此，他给市委文明办写信阐述了看法。他的信很快有了反响。2005年，市委文明办等部门联手举办了第一届拗九节。此后，每年农历正月二十九前后，福州都会举办拗九节相关活动。（记者 吴晖）