植树节前后，在陆上，人们忙着植树；在海里，鲍鱼忙着“造林”。连日来，在“中国鲍鱼之乡”连江县，数十个“鲍鱼工厂”开足马力，计划向海里投放20亿粒鲍鱼苗种。3月12日，央视财经频道以《福建连江：投良种增产量 鲍鱼养殖忙》为题做了报道。

苔菉镇渔民将鲍鱼苗投放到海里。

培育“鲍鱼芯”

自主研发新品种

13日，记者来到位于连江县筱埕镇沉水礁附近的连江长盛育苗场。这里育有2000万粒绿盘鲍幼苗，经过半年多的生长，已普遍长到1.5厘米左右。

连日来，育苗场负责人何江霖每天请来几十名工人用特制的铲刀，把宛如指甲盖大小的绿盘鲍小苗铲下，准备运到海上渔排。

良种是养殖业的“芯片”。据连江县海洋与渔业局工作人员介绍，渔民养殖的鲍鱼是本地品种皱纹盘鲍，品种已严重退化，从幼苗投放到养成成年鲍鱼存活率仅40%左右。为此，前几年，连江县和厦门大学鲍鱼新品种研发团队合作，将绿鲍与本地皱纹盘鲍进行杂交，自主研发出鲍鱼新品种——绿盘鲍，成活率能够达到70%以上。

据了解，我国绿盘鲍培育出来之前，大规格鲍鱼的市场完全被澳洲和南非大鲍鱼占领，一公斤海外大规格鲍鱼的价格要大几千元。

从去年10月起，连江县在本土40多个育苗场以及漳州、泉州、厦门等地规模化培育绿盘鲍，总数达6亿多粒。

连江县鲍鱼种业负责人林哲龙给记者算了一笔账：原来的品种一公斤可以卖到120元，而绿盘鲍一公斤最高可卖到700元。

记者从连江县海洋与渔业局了解到，今年连江县鲍鱼总投苗量预计将达到20亿粒，其中绿盘鲍投苗量为6亿粒左右。

近日，在连江县苔菉镇后湾村码头，许多鲍鱼养殖户赶往鲍鱼养殖区投放鲍鱼幼苗。其中，绿盘鲍幼苗占30%。

绿盘鲍苗种。

发展“生态鲍”

有效改善近海污染

据中国水产流通与加工协会鲍鱼分会执行会长吴永寿介绍，这些年，福州鲍鱼产业可谓三“鲍”齐发：加快种业振兴，培育绿盘鲍等新一代“鲍鱼芯”；发展生态养殖——投放全国最大深远海鲍鱼养殖平台“福鲍1号”，以及做强“南鲍北养”模式——夏天运到山东避暑，冬天运回连江过冬；探索鲍鱼、海带等贝藻类的渔业碳汇，助力“碳中和”。

据了解，“福鲍1号”是福建本土研发的首个深远海养殖平台，让鲍鱼住进了智能化的“深海豪宅”，可年产鲍鱼40吨，有效改善了近海污染，多次获得央视、新华社等媒体点赞。

探索“碳汇鲍”

实现低碳转型

另据了解，贝藻类是海洋生物固碳的主力军，可吸收大量二氧化碳，消氮除磷，净化海水。其中，海洋贝类包括鲍鱼、牡蛎等。海洋中生产1吨贝类，仅贝壳就可固定0.25吨二氧化碳，相当于16棵树一年的固碳量。

而福州鲍鱼产量占全国的一半，连江鲍鱼产量占全国的三分之一，近6万吨。这也意味着，这些碳汇鲍鱼，宛若一座座“海上森林”。（记者 郑瑞洋 通讯员 吴其法/文 受访者供图）