发布会现场。海峡网记者 李牧晨 摄

海峡网5月19日讯（海峡网记者 李牧晨）19日，2023海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会（下称“福州渔博会”）新闻发布会在福州召开，记者从会上获悉，本届福州渔博会将于2023年6月2日至4日在福州海峡会展中心举行。

据介绍，2023年是福州渔博会落地福州的第十五年，目前已发展成为全球前三大专业品牌渔业展会。本届福州渔博会展示规模达到50000平方米，设置国际展区、水产预制菜展区、远洋渔业纯天然产品展区、区域特色渔业品牌展区、水产加工展区、包装及加工设备展区、深远海及健康养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区等八大展区。展品覆盖渔业水产行业全产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、水产预制菜、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品，再到养殖技术、水产加工、智慧渔业、包装、水产饲料及远洋捕捞等相关设备。

展会吸引了来自俄罗斯、印尼、韩国、厄瓜多尔、泰国、越南、印度等15个国家及地区的企业报名参展，国内覆盖福建、山东、广东、湖北、湖南、安徽、浙江、辽宁、海南、江苏、黑龙江、北京、上海等13个省市，共计近500家企业参展，省外及国际展商占比超过40%；总展位数超1800个。与超过280家境内外媒体达成战略合作，展会期间预计会有20000名专业采购商到会采购洽谈。

值得一提的是，立足福州的水产优势，福州渔博会持续深耕“水产预制菜”的产业发展，继续设置水产预制菜展区，目前已有超过150家水产预制菜行业的相关品牌企业参展，将带来佛跳墙、蒲烧鳗鱼、天妇罗蟹柳、烤海鲈鱼、免浆脆斑鱼、速食黄花鱼片、金汤巴沙鱼等千款预制菜爆品参展。今年还将继续举办第二届中国水产预制菜产业高峰论坛暨水产预制菜加工与设备论坛以及水产预制菜新品发布会、对接会等活动。

此外，本届福州渔博会将召开“海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会十五周年发展建设研讨会”，邀约专家学者深入探讨福州渔博会落地的15年对福州渔业产业的发展以及社会经济的带动。届时，福州大学与福建省海洋经济研究院将共同发布渔业周·渔博会15周年发展报告，以及对优秀企业、商协会、个人颁发突出贡献奖、合作共赢奖等。