海峡网6月2日讯（海峡网记者 李牧晨/文 林文强/图）6月2日上午，2023海峡（福州）渔业周·中国（福州）国际渔业博览会（下称“2023渔业周·渔博会”）在福州海峡会展中心开幕。本届渔业周·渔博会会期三天，展会规模5万平方米，有万余水产品集中展示，汇聚全球顶级海鲜食材，集中举办多场高端行业论坛峰会，更有海洋文化音乐节、蓝鳍金枪鱼解体秀、千人鱼丸火锅、金鱼漆艺创新大赛等各类主题活动，内容丰富，亮点纷呈。
据介绍，本届渔业周设置有“海上福州”、中印尼“两国双园”、福建现代渔业馆等9个主题展示专馆；举办海洋渔业重点项目、海洋科创高地“揭榜挂帅”项目签约仪式、全国重点海洋高校科研成果展示及推介等5大类31场活动；开展20个渔业品牌主题宣传推介活动。
本届渔博会设置有国际展区、水产预制菜展区、远洋渔业纯天然产品展区、区域特色渔业品牌展区、水产加工展区、包装及加工设备展区、深远海及健康养殖展区、福州金鱼及休闲海洋渔业展区等8大展区，配套3大类14场活动，包括中国水产预制菜产业高峰论坛、福建省餐饮创新发展论坛、全国水产经销商大会等活动。
本届渔业周·渔博会的主要亮点有：
突出“科技兴海”。科技创新是海洋经济可持续发展的动力。本届渔业周·渔博会广邀海洋经济领域的领导、专家、学者到会交流，助推我市海洋科技向创新引领型转变，驱动海洋经济高质量发展。举办海洋渔业重点项目、海洋科创高地“揭榜挂帅”项目签约仪式，充分展现海洋与渔业系统落实“项目攻坚增效年”工作实绩、海洋科创高地建设成果成效；举办全国重点海洋高校科研成果展示及推介系列活动，依托央视网“海洋高校产能转换平台”，聚焦产学研媒协同发展，邀请10家全国重点海洋高校，围绕“融智·共享 打造海洋高校‘产学研用’新高地”的主题，举办科研成果推介活动、科技成果互动展示等系列活动；设置福州海洋研究院海洋科创成果展示区，集中展示福州海洋研究院研发中心建设情况、科研项目及产业化对接成果；举办海洋（渔业）碳汇高峰论坛，邀请国家部委和省有关部门领导，国内涉海组织、科研机构，知名专家学者，围绕践行绿色发展理念，研讨海洋碳汇工作思路和应对措施，探索完善蓝色生态产品价值实现机制，促进海洋经济发展；设置智慧渔业主题展区，重点展示福州市打造全省首个“智慧渔港”、推动“宽带入海”及建设海洋防灾减灾综合立体观测网、远洋渔船安全监控及服务管理平台、两江四岸人船动态智慧监管系统等海洋渔业治理数字化、产业智慧化、服务便民化成果。
突出“大食物观”。福州渔业比较优势明显、特色资源丰富。本届渔业周·渔博会将围绕我市水产优势，抢滩布局深远海养殖、海洋食品、预制菜等产业新“蓝海”，加快建设“蓝色粮仓”，打造践行“大食物观”先行地。举办深远海养殖高质量发展科技创新论坛，结合国家构建多元化食物供给体系，发展深远海养殖的工作部署，围绕深远海养殖模式、水产品加工与流通、养殖装备机遇与挑战等主题，邀请全国专家学者分析前沿科技和成功案例，共同助力产业发展；举办中国海洋食品产业福州峰会，邀请全国重点渔业省份有关主管部门领导、专家学者、企业家和渔区渔村代表参会，深入探讨交流“贯彻落实大食物观，加快建设农业强国”；立足福州水产优势，设置水产预制菜展区，目前已有超过150家水产预制菜行业的相关品牌企业带来千款预制菜爆品参展；设置水产种业主题展区，重点展示福州市海带、菲律宾蛤仔、鲍鱼、琅岐蟳等特色水产种业，以及三倍体牡蛎、竹荚鱼、大黄鱼等水产养殖新品种。
突出“文化兴牌”。福州是“中国海洋美食之都”“中国鱼丸之都”“中国金鱼之都”“中国鳗鲡之都”。本届渔业周·渔博会将以文化激发“福渔”品牌新活力，助推福州渔业品牌发展。首次举办福州市海洋文化音乐节，通过举办音乐会、海鲜夜市、海洋文创产品展示等系列活动，宣传福州历史悠久、灿烂辉煌的海洋文化；首次举办福州金鱼漆艺创新大赛，积极引导青年群体通过创新的方式展现传统漆文化，让福州金鱼文化与“漆艺非遗”融合发展，迸发出新的生命力；举办渔业品牌宣传推介及产业招商活动，继续举办第六届中国（福州）金鱼大赛暨第十届中国（福州）金鱼文化节、第六届福建鲍鱼节暨连江鲍鱼节等宣传推介活动，着力提升区域渔业品牌价值和影响力。
突出“合作共赢”。本届渔业周·渔博会以举办高水平前沿论坛、搭建产销对接平台、推动全产业链高质量发展为重点，整合各方资源，服务国内外渔业商贸对接交流，促进共赢共荣。结合渔博会经贸对接活动开展产业招商，促进重点产业经贸交流，扩大招商引资渠道；召开21世纪海上合作委员会“海洋经济与双碳战略”主题论坛，深入探讨如何可持续利用海洋资源，实现海洋产业结构升级和绿色转型，推动海洋经济高质量发展；设置中印尼“两国双园”主题展区，邀请两国园区重点企业现场展示“中国-印尼经贸创新发展示范园区”建设规划、项目落地、对外交流等成果成效；召开第五届中国·闽台休闲渔业论坛，以“休闲渔业+海洋牧场”为主题，邀请海峡两岸休闲渔业行业专家、学者、休闲渔业企业代表现场交流，就两岸融合发展休闲渔业产业等方面进行研讨；配套渔旅融合项目招商引资签约及为第15批省“水乡渔村”授牌等活动；举办“中国（福州）国际渔业博览会15周年研讨会”，发布渔业周·渔博会15周年发展报告，系统总结和提升渔业周·渔博会发展成效，助推会展经济高质量发展。
记者了解到，为更好地保障商贸对接进行，2023渔业周·渔博会设置6月2日（周五）为专业观众日，仅对业内专业采购商开放，6月3-4日（周六周日）对大众开放。请广大采购商与市民朋友按时前往。
