福州派江吻海，是闽菜的发源地，以烹制山珍海味而著称。24日（本周五），福州晚报写作训练营将带领小营员们走进闽菜文化博物馆，了解闽菜文化的博大精深。

闽菜文化博物馆是全国首座以闽菜为主题的专业博物馆，集展览展示、体验品鉴、技艺传承和闽菜保护发展等功能于一体。馆内收藏了丰富的历史文物，以生动的展陈方式，诠释中华民族“国以民为本，民以食为天”的理念。小营员们将在讲解员的带领下，逐一参观各个展厅，深入了解闽菜的发展历程、特色菜品以及烹饪技艺。

届时，鼓楼区非物质文化遗产保护项目“聚春园佛跳墙制作技艺”代表性传承人、闽菜大师魏元飞将亲临现场，为小营员们现场展示“闽菜之王”佛跳墙的制作技艺。

为了让小营员们更加深入地体验闽菜的魅力，本次活动还特别安排了“年夜饭由我当家”环节。在专业厨师的指导下，小营员们将亲手制作闽菜经典菜肴——荔枝肉和芋泥。掌握烹饪技艺后，小营员们将有机会在自家年夜饭上呈现这两道经典菜肴。

此外，作为活动的重要环节，福州晚报写作训练营将邀请一名福州语文名师为小营员们提供写作指导。针对小营员们的现场作文，老师将批改点评。活动还将评选出“最佳写手”“写作小能手”“观察小能手”进行表彰。

小营员们现场创作的文章（片段），回家后要进一步修改提升，整理成电子文档，并于1月27日18时前发送至福州晚报写作训练营电子邮箱fzwbxzxly@163.com。福州晚报融媒体平台将择优刊发。其中，在本报《作文园地》刊发作文（片段）的小营员，还将获得相应稿费。

本期活动已开启报名通道，感兴趣的家长，可扫码添加“福州晚报写作训练营客服”微信号咨询。（记者 全怡月 周桃茂）