日前，福州市政府公布第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录，“福州多头菊传统栽培技艺”入选。这意味着，曾在百年前老照片中出现的福州多头菊种植技艺，经过西湖园林工匠手手相传，正式跻身市级非遗。清末以来的老照片，为这项技艺的存在提供了重要证据。

本次公布的名录中，一共有14项传统技艺，福州多头菊传统栽培技艺在列，申报地区为鼓楼区。据西湖公园管理处相关工作人员介绍，多头菊又称“多本菊”，形态上一株数杆、一杆一花。福州传统盆栽多头菊花盆直径大、株高较高、绑扎方式独特，花朵数可达十数朵，和我国其他地区的多头菊有着明显的区别，花朵数也远多于福建其他地区。

西湖公园自主培育的多头菊。记者 包华 摄

2024年，福州多头菊传统栽培技艺入选鼓楼区非遗。此次申报市级非遗前，园林部门对这项传统技艺进行了追根溯源。其中，老照片中的信息，为这项技艺的存在提供了重要证据。

照片资料显示，早在清朝末年，福州菊展中就有多头菊的雏形。1902年11月，闽海关福州口税务司杜德维在“跑马场”（现址位于仓山区福州市体育运动学校田径场）拍下菊花展照片，画面中盆栽多头菊繁花似锦，陈列于草地之上。

西湖公园自1956年起定期举办菊花展，至本届已是第63届，多头菊一直是每年菊花展的主角之一。

福州多头菊传统栽培技艺为什么会成为非遗呢？园林专家告诉记者，福州多头菊有一套被总结为“三盆四剪”的手法，根据福州的节气时令栽培菊花。

园林工匠并未止步于守成，近年来，西湖公园进行了菊花双季育种的科研攻关。他们合理利用福州气候条件和栽培环境，通过改良菊花种植技术等，打破自然规律，实现秋菊春开。此外，西湖公园也让传统多头菊跨年生长，增加朵数、增大花径，无论花朵数还是花径，都已达到或超过清代福州多头菊种植水平。（记者 石磊磊）