专家称太空蔬菜维生素含量高于普通蔬菜2倍以上且更加美味可口

球型太空茄子直径达20厘米

茄子有常见的长形，也有球形的；西红柿颜色各异，大小不一；辣椒里能尝出甜味来……这些蔬菜在德化美湖镇美湖村村民林让燕的种植大棚里一一亮相，它们都有一个霸气的名字，叫太空蔬菜，一上市就走红市场。记者近日前往一探究竟。

美湖村是市级扶贫村，村民林让燕今年45岁，在田地上耕作了12年。今年年初，他引进一批太空蔬菜种子进行试种，“主意是村主任出的，种子是镇、村两级支持的。”在他的蔬菜大棚里，记者看到不少茄子是球形的，个头很大，直径近20厘米。就算是常见的长条形茄子，也比普通的粗壮了许多。而西红柿不仅有红色的，还有黄色、绿色、暗红色的，美其名曰“太空红钻”“太空黄钻”“太空绿钻”和“太空黑钻”。它们个头较小，直径只有两三厘米，但皮薄、汁多、味道甜。

林让燕引进的太空蔬菜约有十余个品种，除了茄子和西红柿外，还有豇豆，辣椒、葫芦和砍瓜等。他告诉记者，太空蔬菜进入市场后，顾客见它们颜色、形状各异，一开始有些疑虑，但一尝后就大胆买了。太空蔬菜除了口感好，产量也高。令他喜忧参半的是，由于是第一次种植，不知道产量那么高，大棚里密密麻麻的西红柿来不及采摘出售，有的就只能烂在地里了。他说，有了这次经验，以后种植就会连包装、销售等方面都考虑进去。