近日，记者从泉州晋江市农业局获悉，晋江市将在全市11个牲畜定点屠宰场安装监控，保障食品安全，防止病死猪等流入市场。

目前，晋江市共有11个牲畜定点屠宰场，涵盖整个晋江的肉类市场供应。为了进一步规范动物检疫监督管理工作，加强执法工作，保障食品安全，晋江市将对动物卫生监督所进行规范化建设。从今年开始，晋江市开始对检疫点设置独立动物卫生监督所，完成检疫申报点规范化建设。据悉，除了建设面积不少于20平方米的办公场所外，晋江市将在全市11个牲畜定点屠宰场安装视频监控，实行实时监控，保障每一头被屠宰的牲畜符合卫生标准。晋江市农业局人员介绍，检疫监控过程中，一旦发现病死猪，执法人员将要求运营方立即进行无害化处理，禁止流入市场。