东南网12月24日讯（海峡导报记者 孙春燕） 记者昨从厦门市商务局获悉，过去一周，厦门监测的16类主要副食品中，3类产品价格环比上涨，9类产品价格环比下降，蔬菜价格继续下降、猪肉价格稳定。

监测数据显示，临近年底，养殖企业加快出栏节奏，猪肉批发量稳步增长；食品加工企业、餐饮机构及家庭为“补冬”集中备货，带动终端消费回暖数据显示。上周，厦门生猪供应量25290头，环比上涨5.1%；生猪收购价13.04元/公斤，环比上涨5.5%；统肉批发均价15.25元/公斤，环比下降0.1%。

同时，受天气晴好影响，蔬菜采摘、保鲜储存及运输成本均有所降低，带动整体菜价呈现回落趋势。上周，厦门蔬菜批发上市量20503吨，环比上涨1.1%；平均批发价格4.03元/公斤，环比下降1.5%。

厦门市商务局预测，随着冷空气南下及双节临近，猪肉消费需求或将提高，价格将震荡走强。而随着冬季蔬菜的大量上市，菜价或将稳中有降。