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“莆田红毛菜”喜获国家地理标志证明商标
福建日报
2016-08-10 18:07

莆田红毛菜

近日,由莆田市海洋与渔业协会申报的“莆田红毛菜”国家地理标志证明商标通过审核并正式公告,成为继“南日鲍”后莆田市第2个获得国家地理标志证明的水产品,也是今年以来继“仙游郑宅茶”之后莆田市获得的第二个国家地理标志证明商标。

红毛菜是藻类中口味最好的菜肴,含有相当丰富的营养成分,而且味道鲜甜,有较高的食用和药用价值。红毛菜的蛋白质、各种氨基酸含量非常高,而且富含人体必须的氨基酸以及人体所需的矿物质和微量元素。对照文献报道的EPA(即二十碳五烯酸的英文缩写,是鱼油的主要成分)含量最高的天然藻类食品——产于日本宫城县的红藻,莆田南日岛红毛菜的EPA含量是日本红藻的120%以上,是至今文献记载的藻类中EPA含量最高的天然水产品。

(责任编辑:赵睿)
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