据英国《每日邮报》12月25日报道，澳大利亚悉尼市著名的糕点师安娜•波利維(Anna Polyviou)在悉尼香格里拉酒店制作了一辆长达4米、与实物一般大小的姜饼火车，博得了人们的关注。该火车由重达1000公斤的姜饼砖、200根棒棒糖以及大量糖衣制成。

安娜表示，让顾客感受到神奇的圣诞气氛是非常重要的。她还表示，这辆在酒店大堂展出的火车将会让大堂弥漫着新鲜姜饼的芳香。看到家长们和孩子们见到这辆火车时都非常兴奋的样子，让她非常高兴。