第三方外卖平台餐厅的无证经营乱象，带来食品安全隐患。

前日，本市媒体曝光了第三方外卖平台餐厅无证经营乱象，其中“饿了么”平台上证照符合率为0。昨日记者再次对市食药监局曝光的“饿了么”平台上的13家违规餐厅进行回访，发现仍有餐厅在继续接受订餐服务。另外，对于“饿了么”所称对加盟商户有一套自己的审查程序，记者也实地进行了体验，发现加盟非常简单，尤其对相关证照并无严格审查手续。

被通报店铺昨仍在营业

根据市食药监公布的名单，此次“饿了么”有13家餐厅上榜，要么无《餐饮服务许可证》，要么公示的许可证为借用。昨日，记者对这些被曝光的餐厅进行了回访。

昨天中午订餐忙碌时分，记者使用“饿了么”对上述问题店铺尝试订餐服务。发现“饿了么”平台上经查“平台未公示《餐饮服务许可证》，该地址未查见该店”的“盖伦便当”、“炊烟食家”昨天已不能在广延路和丽园路区域搜索查询到；经查“该地址未查见该店，平台标示的该店地址与公示的《餐饮服务许可证》地址不一致”的“鳗鱼世家（新天地）”同样不能再搜索到；经查“经查该店无《餐饮服务许可证》”的“真味美麻辣香锅”等3家店也已无法搜索到。

但是，仍有一些证照公示未符合要求的店铺还在营业。比如，经查为“平台公示《上海市公共场所卫生许可证》，经查该店无《餐饮服务许可证》”的“彭德楷黄焖鸡米饭”却仍在营业，且接受订餐；经查无《餐饮服务许可证》，平台公示的许可证系借用”的“玛丽莲饮品”店仍在接受订单。

昨日，记者致电玛丽莲饮品店询问为何还在营业，店主称，已接到平台方面的通知，但其认为自家店符合证照要求，只是在上传环节出了问题。“当时上传的图片边角都不清晰，平台的业务员又太忙了，就借了张别人的证。这两天我们就会弄好，再给我们点时间。”

按照要求，外卖餐厅须在网上公示相关证照。但记者在调查中发现，一些餐厅页面显示证照“正在上传中”，还有些餐厅上传的证照非常小，根本看不清楚。有业内人士揭露，一些商家“打擦边球”，故意上传模糊的证照，或者显示“正在上传”，意图蒙混过关。

对此，市食药监局副局长许瑾称，已经注意到这种情况。对此，市食药监局要求第三方外卖平台上的餐厅必须在页面醒目位置公示相关证照。

造伪证将行刑衔接

昨天，市食药监局网站进一步挂出通知，要求相关市场监管局应对第三方平台是否按照规定，建立入网餐饮单位实名登记，许可证审查，违法行为发现、制止及报告，严重违法行为停止平台服务等管理制度进行检查。区县局应全面检查各主要第三方平台在辖区内的入网餐饮单位的许可证持证情况。

第三方平台是否检查平台内入网餐饮单位依法经营情况、对无证经营等违法行为进行制止和提供平台服务也将受到监督。前期已被监管部门约谈并责令其改正，但检查中仍发现较多违法行为的，从重实施行政处罚。造成严重后果的，责令停业，并由市局通报通信管理部门吊销许可证。情节轻微且能及时改正的，可不予行政处罚。另外，涉嫌变造、伪造许可证的非法行为的将及时开展行刑衔接。

[记者体验]

申请加盟“饿了么”，未遇证照审查

昨日，晨报记者在“饿了么”平台进行了实际体验，发现加盟非常简单，并无严格的审查机制。

在“饿了么”官网上点击“我要开店”，就会跳出开店申请。记者看到页面非常简单，只需填写一个手机号，通过短信验证码就能进入加盟流程。前提是只要同意一份《饿了么市场优惠活动合作协议》，实际上在申请时页面已经帮申请者自动勾选“我已阅读并已同意”选项。

在这份协议中，记者看到主要约定了双方的合作形式，乙方“饿了么”会为加盟商户制定优惠活动营销方案，而加盟店甲方的权利和义务仅为：“未经甲方书面同意，不得在活动开始后退出。允许乙方对价格及菜单进行约定的修改，并确认。需按显示订单价格向用户收取费用，不可收取约定外的其它费用。杜绝虚假订单等其他不诚信行为。”其中并未对甲方的证照资质等提出要求。

进入申请页面后，记者只需填写店铺名称、地址、姓名以及简单的店铺介绍后即可提交申请。随后回馈信息称客服人员会在一周内联系。而在申请过程中，不仅没有任何有关证照的提醒，也不需上传任何照片或书面材料进行证明。至少在前期申请方面是一路绿灯，究竟能否顺利开店，记者将持续关注。