张文宏的健康饮食建议：多喝水，多吃这2种食物，你们做到了吗？

现在人们更加注重自身的健康了，正所谓病从口入，而营养也是从口入了，吃进去的营养可以增强人们的体质。但不能乱吃，很多东西因人而异，选择自己合适的食物，才是正确的选择。

张文宏在一次采访中，他的健康饮食建议：多喝水，多吃这2种食物，一种是鸡蛋，另一种就是牛奶。为什么他会说鸡蛋和牛奶？

我们都知道牛奶是不错蛋白质和钙质的饮品，老少皆宜，被称为“白色血液”，还有丰富的矿物质和维生素等等，营养容易被吸收，而且还有助眠的功效。如果你能坚持早晚都喝一杯牛奶，不仅有助于发育，还能增强体质，对身体十分有好处。

鸡蛋的营养也非常丰富，而且性价比很高，它含有优质蛋白，蛋白质极易消化吸收，消化率高达99.7%。成年人一天吃2个鸡蛋，小孩子和老年人一天吃1个鸡蛋，就可以满足营养的需求。

牛奶我们要每天喝，不管小孩还是老人，不过如何选择牛奶也很重要。

最正确的方式就是选择纯牛奶和鲜牛奶，那些早餐奶、低脂奶、高钙奶、红枣奶、香蕉牛奶等等，都不是纯牛奶，含有添加剂，营养含量更低。

市场上的纯牛奶品牌很多，价格也有差异，但是不要贪小便宜，选择那些大品牌，吃得放心。

最好的选择还是鲜牛奶，因为鲜牛奶没有添加剂，从生产到出售，都是一天内完成，所以鲜牛奶最新鲜了。不过鲜牛奶买回家要尽快吃完，温度低可以放一天不变质，但是如果温度高于20度，超过10个小时就容易变质。

鸡蛋也要每天吃，煎炒蒸煮，鸡蛋哪种方式更健康呢？

煎和炒肯定不是最健康的方式，因为经过油的高温，营养成分会遭到破坏，而且不易消化吸收。水煮蛋是最好的方式，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎可以被人体吸收。

买回来的鸡蛋不要长时间放在冰箱里，很多人都会放同样的错误，鸡蛋超过一个月就会变质，高温下不能超过10-15天。坏鸡蛋不仅味道会变臭，而且含有很多细菌，吃了对身体的危害较大。