据看看新闻报道称，杭州临安多个菜市场、餐馆现杀兔子、乌梢蛇等国家 " 三有 " 保护动物，杀好的野猪、竹鸡、狗肉直接摆摊售卖。面对暗访，摊贩直言举报没有效果，已经花钱买过了保险。吃野味，何时了？

2020 年，国家立法全面禁食野生动物。这是保护自然生态的必然选择，也是保障人民生命健康的明智之举。

根据志愿者日常走访的反馈，不法分子对中国农村山林地区野生动物的捕捉从未停止，每每巡山，总能发现捕捉野生动物的工具。

要抓捕乌梢蛇、大王蛇，就在捕蛇笼里放一些诱捕的鸡仔、鹌鹑；要捉野兔、野猪，就在栖息地和兽道上布置兽夹；要抓棘胸蛙、赤练蛇，夜间去池塘边用强光电筒照射，直接捉即可。

严厉打击捕杀、销售、烹制珍贵、濒危野生动物的报道不时可见。然而，高压严打之下依然不乏铤而走险者。结果往往是，刚抓获一个捕杀者，又出现了另一个捕杀者；此店刚被查封，彼店又悄然开张。

要让野生动物真正离开餐桌，关键还在于食客能够管住嘴。保护生态、尊重生命，既是法律规定，更应成为道德自觉，因为这关乎人类文明的安全与体面。