土豆发芽后还能吃吗答案是什么?大家需要在“不能，容易中毒”和“消掉芽还能吃”之间选择答案，不知道土豆发芽能不能吃的朋友，下面小编带来了蚂蚁庄园小课堂2020年9月10日正确答案，一起来看看吧。

2020年9月10日问题：土豆发芽后还能吃吗?

不能，容易中毒

消掉芽还能吃

2020年9月10日答案：

不能，容易中毒

小知识：

发芽后的土豆不能食用，容易导致食物中毒。原因在于发芽的土豆里面含有一种叫龙葵素的毒素，龙葵素是一种神经毒素，人体摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状，严重时可威胁生命。