2021年12月9日,支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于冰糖葫芦的,问题是“古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?”这个问题既然能问出来说明答案应该是不是的,那么还有什么味道呢?下面就来为大家分享一下蚂蚁庄园今日答案。
古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗 12月9日蚂蚁庄园今日答案
今天问题:冰糖葫芦是年味的象征之一,古代时冰糖葫芦只有山楂味的吗?
A、不是
B、是的
正确答案:不是
在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。
冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。