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排酸肉和普通鲜肉有什么区别吗?今天蚂蚁庄园答题答案12.30
闽南网
2021-12-30 09:15

超市里的“排酸肉”和普通鲜肉有区别吗?这是蚂蚁庄园12月30号今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍12月30日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

排酸肉和普通鲜肉有什么区别吗?今天蚂蚁庄园答题答案12.30

蚂蚁庄园非常好玩,养鸡的同时还能做慈善,增进知识的同时还可以免费领取小鸡饲料。

闽南网(m.mnw.cn)最新消息,今天的问题是:

  超市里的“排酸肉”,和普通鲜肉有区别吗?

有,做了特殊处理

没区别

  答案:有,做了特殊处理

  解析:排酸肉又称冷鲜肉,是将牲畜宰杀后进行排酸处理而成。牲畜被宰杀后,其中的乳酸、酶及一些微生物会破坏肉的口感,还可能滋生细菌。经处理制成排酸肉后,肉中的乳酸会被分解排除,酶和微生物活性被抑制,口感更美味。

以上就是12月30日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。

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(责任编辑:肖舒)

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