今天的蚂蚁新村小课堂小问题是:毛豆其实就是青年时期的黄豆,对吗?相信很多小伙伴现在还不清楚问题的正确答案,那么下面小编就为大家带来了蚂蚁新村小课堂8月1日正确答案,快来一起了解一下吧。
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蚂蚁新村小课堂8月1日答案最新
问题:毛豆其实就是青年时期的黄豆,对吗?
答案:正确
解析:
毛豆其实就是青年时期的黄豆,水分含量大,干物质相对黄豆较少,但维生素C含量较高,达到27毫克/100克,更像是蔬菜。而黄豆的水分含量很低,蛋白质、碳水化合物含量都在35%左右,属于干豆类。
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