近日,省食安办、省教育厅、省公安厅、省卫健委、省市场监管局等联合印发通知,部署加强全省校园食品安全工作。
各地教育主管部门要会同市场监管部门,严格按照《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》要求,开展自查自纠。对食堂布局不合理、硬件设施陈旧老化等问题,要及时督促整改。推动提高学校食堂热力高温洗碗机的配备率,建设与供餐规模、供餐形式等相匹配的餐用具消毒房。
各地市场监管部门牵头并会同教育、财政、卫健、公安等部门,每学期对学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位等至少组织开展一次联合检查,通报检查情况,督促问题整改。对食品安全风险评估结果60分以下的校外供餐单位,各地教育部门要把其列入“负面清单”进行惩戒。
开学前后,各地要深入开展校园食品安全“你点我督”活动,邀请人大代表、政协委员、家长及学生代表等参与学校食堂食品安全检查,推动建立食品安全监督员和社会监督员制度。(记者 林铭)