“冠豸山水”“耕读传家”……让“客家美食宴”满足你的味蕾
近日，龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛圆满落下帷幕。在全面总结提升龙岩市首届文旅“客家美食宴”大赛的基础上，本届大赛主动创新、大胆尝试，致力将客家菜打造成“中国第九大菜系”，全面打响龙岩文旅“客家美食宴”品牌，助力龙岩文旅经济高质量发展。此次大赛由各县（市、区）组队参赛，立足当地历史、人文优势，以一种食材为主，主推一桌“主题特色菜”，打造独具地方特色的“客家美食宴”。
连城：冠豸山水（特色奖羹汤类金奖）
连城：耕读传家（特色奖热菜类金奖）
新罗：胜利之粉（特色奖主食类金奖）
长汀：莲心白露鸡（特色奖小吃类金奖）
新罗：“新新向龙”全鱼宴（“全宴奖”金奖）
连城：“价值连城·白鹜鸭宴”（“全宴奖”银奖）
永定：土楼大福宴（“全宴奖”银奖）
(责任编辑：庄婷婷)
