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寻味泉州 | 舌尖上的古早记忆之面线糊
东南网
2024-07-23 10:35

在泉州这座古老而充满韵味的城市里,隐藏着许多令人垂涎欲滴的传统小吃。让我们一起走进泉州的大街小巷,探寻那舌尖上的古早记忆,领略传统小吃独特的魅力与风情。寻味泉州的第四期带大家走近传统小吃——面线糊。

泉州市面线糊制作技艺传承人谢锡国正在工作。东南网记者 黄雨昕 摄

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独家面线糊制作技艺制作出的面线糊能做到糊而不烂。东南网记者 黄雨昕 摄

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国仔面线糊汤底是以海鲜熬制高汤,味道鲜美,飘香四溢。东南网记者 黄雨昕 摄

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面线糊配料丰富,应有尽有。东南网记者 黄雨昕 摄

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店铺内满满烟火气。东南网记者 黄雨昕 摄

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国仔面线糊丰富的配料令食客目不暇接。东南网记者 黄雨昕 摄

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极具闽南风味的面线糊。东南网记者 黄雨昕 摄

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面线糊加醋肉、大肠和油条的搭配最受食客欢迎。东南网记者 黄雨昕 摄

面线糊加醋肉、大肠和油条的搭配最受食客欢迎。东南网记者 黄雨昕 摄

(责任编辑:庄婷婷)

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