8月23日晚，“蟳埔第一鲜”2025年丰泽区开渔文旅消费季在蟳埔渔人码头鸣锣开市。
8月23日晚，“蟳埔第一鲜”2025年丰泽区开渔文旅消费季在泉州蟳埔渔人码头鸣锣开市。新华网发（丰泽区委宣传部供图）
在“簪花宴上菜秀”上，模特们手托“头鲜”佳肴，展现独特的饮食文化。新华网发（丰泽区委宣传部 供图）
身着蟳埔女服饰的模特，带来视觉与味觉双重盛宴的“簪花宴”上菜秀。
歌舞《簪花小姑娘》演绎了一群头戴“簪花围”，肩挑渔网，在蚵壳厝穿行有如“行走的花园”的蟳埔渔女故事。
本次活动策划了海鲜市集、渔女展演、簪花啤酒等系列内容。新华网发（丰泽区委宣传部 供图）
夜市喧嚣（无人机拍摄）。新华网发（丰泽区委宣传部 供图）
在惠安崇武文化广场举行的“吃头鲜 来惠安”2025年惠安千人品渔宴活动，为千人奉上开渔“第一网”的鲜活海鲜。
千人开渔宴现场，充满烟火鲜香。人民网 李昌乾 摄
千人开渔宴现场。人民网 李昌乾 摄
“头鱼拍卖”现场。人民网 李昌乾 摄
66斤重的龙胆鱼拍出36888元高价。主办方供图
惠女百人上菜队身着传统服饰穿梭席间。主办方供图
惠女为食客们端上海鲜拼盘。人民网 李昌乾 摄
“惠安第一鲜”的海鲜拼盘。人民网 李昌乾 摄
“惠安第一鲜”的海鲜拼盘。
食客们共品“惠安第一鲜”。人民网 李昌乾 摄
千人共品开渔宴现场。人民网 李昌乾 摄
回字形围桌座无虚席，千人齐品“第一口鲜”。主办方供图
踩街活动。
作为2025泉州开渔文旅消费季的组成部分，泉港区南埔镇举办了“渔见南埔·鲜约长寿”系列主题活动。陈嘉纬 摄
泉港区南埔镇举办了“渔见南埔·鲜约长寿”系列主题活动现场，南埔镇特色美食齐聚一堂、让人回味无穷。
南埔镇“渔见南埔·鲜约长寿”系列主题活动现场，孩子们正在品尝南埔特色美食。陈嘉纬 摄
8月21日至25日每晚7时至10时，石狮祥芝古浮湾海洋文化广场举办“渔市鲜锋”美食直播市集狂欢节暨“五魁七翘杯”闽南划拳争霸赛。
近日，以“福寿双至·山海同飨”为核心IP的系列文旅活动在泉州市泉港区界山镇启幕。
活动重点打造了“界山味道”美食市集。
在“篝火狂欢”互动环节，身着小娘惹服饰，跳起传统舞蹈。
主办方大力创新夜间旅游体验，通过“浪漫滨海夜”主题升级，推出了烟花秀、“星海之夜”露营伴以小型音乐会和观星导览。
烟花秀。
