
在福建,茶从来不是简单的饮品,而是流淌在血脉里的文化基因,是山海馈赠的生态瑰宝。

在福建,茶从来不是简单的饮品,而是流淌在血脉里的文化基因,是山海馈赠的生态瑰宝。

在福建,茶从来不是简单的饮品,而是流淌在血脉里的文化基因,是山海馈赠的生态瑰宝。图源:看见建瓯

在福建,茶从来不是简单的饮品,而是流淌在血脉里的文化基因,是山海馈赠的生态瑰宝。图源:看见建瓯

茶团。图源:看见建瓯

茶团。图源:看见建瓯

如今福州的茶摊遍布街巷,搪瓷杯泡上“清雅甘醇”的茉莉花茶,三五好友围坐,便是最惬意的时光。图源:福州晚报@包华

如今福州的茶摊遍布街巷,搪瓷杯泡上“清雅甘醇”的茉莉花茶,三五好友围坐,便是最惬意的时光。图源:福州晚报@包华

福州人爱喝茉莉花茶。图源:新华社记者@周义

福州茉莉花茶煮姜枣,清雅香气融合姜枣的温热,驱寒又暖心。图源:遇见福州

在福建,家家户户总设有一方茶桌。就像古代文人以茶会友、以茶论道,如今的福建人也以茶待客——清晨一壶热茶唤醒味蕾,老友相聚围炉品茗,商务洽谈清茶促成合作,田间劳作间隙茶罐解乏。图源:遇见闽侯

在福建,茶从来不是简单的饮品,而是流淌在血脉里的文化基因,是山海馈赠的生态瑰宝。图源:武夷山融媒体中心

武夷精舍前的溪中,有一奇石,石上有臼似灶,朱子常邀友在此煮茶论理,赋诗《茶灶》。图为茶灶石。图源:吴心正

武夷精舍前的溪中,有一奇石,石上有臼似灶,朱子常邀友在此煮茶论理,赋诗《茶灶》。图为茶灶石。图源:吴心正

在武夷山,“茶乡疗愈九式”成为冬日热门体验:住茶宿听山风,吃茶膳补元气,行茶径赏冬景,再泡上一壶岩茶。图源:武夷山新闻

在武夷山,“茶乡疗愈九式”成为冬日热门体验:住茶宿听山风,吃茶膳补元气,行茶径赏冬景,再泡上一壶岩茶。图源:武夷山新闻

这里还有大型山水实景演出《印象大红袍》,游客在欣赏演艺的同时,还能循着古人的品饮之道,细味岩茶“香、清、甘、活”的特质。图源:印象大红袍

福建的冬天,湿冷入骨,一杯热茶便成了最好的御寒良方。图源:印象大红袍

明末清初,武夷茶通过“万里茶道”与海上丝绸之路远销欧亚,成为上流社会的奢侈品。图源:新华社@伊凡

福鼎人偏爱白茶,明人陆应阳《广舆记》记载“福宁州太姥山出名茶,名绿雪芽”,如今福鼎白茶“毫香蜜韵”的特质,仍延续着古人笔下的“仙茶”风骨。图源:抖音@无谢

安溪的茶庄园里,冬日茶旅别有韵味。安溪还策划推出“三铁三世遗 乐享茶香生活”等精品线路,让游客在冬日里既能感受茶乡风光,也能体验传统制茶技艺。图源:安溪融媒

安溪的茶庄园里,冬日茶旅别有韵味。安溪还策划推出“三铁三世遗 乐享茶香生活”等精品线路,让游客在冬日里既能感受茶乡风光,也能体验传统制茶技艺。图源:安溪融媒

每至冬末初春时分,在漳平的高山茶园中,樱花与茶树相映成趣,游客在赏樱之余,亲手采摘冬茶嫩芽,体验制茶技艺,再泡上一杯新茶,感受“茶暖花香”的双重惬意。图源:魏培全

更有巧思者将闽茶与冬日养生结合:福鼎白茶煮桂圆,“毫香蜜韵”搭配桂圆的甘甜,暖身又滋补;武夷岩茶配陈皮,醇厚茶汤中和陈皮的果香,理气健脾;福州茉莉花茶煮姜枣,清雅香气融合姜枣的温热,驱寒又暖心。图源:福州晚报

更有巧思者将闽茶与冬日养生结合:福鼎白茶煮桂圆,“毫香蜜韵”搭配桂圆的甘甜,暖身又滋补;武夷岩茶配陈皮,醇厚茶汤中和陈皮的果香,理气健脾;福州茉莉花茶煮姜枣,清雅香气融合姜枣的温热,驱寒又暖心。

茶,早已成为福建人待人接物、安放身心的重要载体,古今茶心,一脉相承。图源:央视新闻

茶,早已成为福建人待人接物、安放身心的重要载体,古今茶心,一脉相承。

如今福建人对冬茶的演绎,既有传统的坚守,更有创新的巧思,让古老的饮茶智慧焕发新彩。图源:抖音@无谢