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从“讲情调”到“烟火气” 外卖引领“社区咖啡”突围战
福建日报
2021-11-11 11:01

咖啡店的变化，映射出一座城市的消费变迁。在到店消费场景锐减的2020年，社区咖啡在福州的市井坊间悄然兴起。依托外卖平台，他们靠“精品＋平价”战略，迅速渗透市场，不少小店月订单上千单。

弱水三千咖啡店的咖啡师正在不大的门店操作区内制作咖啡。

弱水三千咖啡店的咖啡师正在不大的门店操作区内制作咖啡。

在福州达明路的居民区周围聚集了许多社区咖啡店。

在福州达明路的居民区周围聚集了许多社区咖啡店。

外卖小哥正在社区咖啡店取餐。

外卖小哥正在社区咖啡店取餐。

电兔咖啡的咖啡师正在门店为外卖订单制作咖啡。

电兔咖啡的咖啡师正在门店为外卖订单制作咖啡。

(责任编辑：庄婷婷)

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