3月24日—26日，第十六届中国餐饮产业发展大会暨2023中国国际餐饮产业博览会（以下简称餐博会）在福州海峡国际会展中心举办。本次“餐博会”汇聚了来自全国各地的三百多家优质餐饮企业参会。现场设餐饮数字化展区、水产食材区、供应链综合展区、预制菜食材展区等。“餐博会”同期还将举行第十六届中国餐饮产业发展大会、中国“世界美食之都”城市论坛、全国闽菜烹饪技能竞赛等系列活动。

第十六届中国餐饮产业发展大会现场。新华社记者 林善传 摄

2023中国国际餐饮产业博览会现场。新华社记者 林善传 摄

参展企业展示福建三明小吃。新华社记者 林善传 摄

在2023中国国际餐饮产业博览会现场拍摄的宁夏盐池展位。新华社记者 林善传 摄

从业者在2023中国国际餐饮产业博览会现场介绍福州肉燕。新华社记者 林善传 摄

展馆现场展品丰富，参观品鉴的市民络绎不绝。实习生 康磊 摄

闽北味道亮相餐博会，吸引众多市民参观品鉴。实习生 康磊 摄

市民认真仔细地观看优质食材。实习生 康磊 摄

市民询问制作师傅。实习生 康磊 摄

市民朋友在现场品尝来自闽北的美食。实习生 康磊 摄

师傅制作“仁寿灌蛋”。实习生 康磊 摄

参观者在2023中国国际餐饮产业博览会现场拍摄。新华社记者 林善传 摄

南平顺昌仙草。实习生 康磊 摄

餐博会现场展示的预制菜品种丰富。实习生 康磊 摄

南平建瓯建莲子。实习生 康磊 摄