市民刚吃上梭子蟹没多久,大闸蟹(毛蟹)也在榕抢“鲜”上市了。记者 江海 摄
在仓山区的一家生活超市,水产区已经摆放上了鲜活的大闸蟹。记者 江海 摄
在福州各大超市大闸蟹同样“爬”上了柜台。记者 江海 摄
在福州各大超市大闸蟹同样“爬”上了柜台。记者 江海 摄
在福州各大超市大闸蟹同样“爬”上了柜台。记者 江海 摄
▲商户用绳子绑蟹脚。在福州各大超市大闸蟹同样“爬”上了柜台。记者 欧阳进权 摄
▲游客展示刚捕捞的阳澄湖大闸蟹 新华社/供图
据江苏省苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会消息,今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。
目前,60%-70%的阳澄湖大闸蟹完成最后一次脱壳的时间,比往年推迟了半个月。
中秋节过后,公蟹最大有五到六两,母蟹也会达到三到四两,这个时候根据大闸蟹的品质划分为精品蟹和普货,阳澄湖大闸蟹要比一般的精品蟹贵上一倍左右。
▲清蒸大闸蟹 全怡月/摄