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对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……
海峡网
2019-03-28 15:40

 

几十年的发展

福州,给我们带来了很多

也带走了很多

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

上个世纪的那些老房子

都在岁月斑驳里被拆了

那些熟悉的街道都变了模样

有些东西在时代更迭里弄丢了

有些事情在兜兜转转给忘了

福州,就在这不知不觉中慢慢“消失”了

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

▲曾经的福州南门附近

消失的交通工具01上世纪50年代公交车

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

上个世纪50年代行驶在东街口的公交车后面还背着一个燃烧木炭的大锅炉。

02铰接车

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上个世纪60年代,福州出现了通道式公共汽车——铰接车。

0351路无轨电车

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1983年,福州首条无轨电车线路51路上线。 那时的福州人,都以坐上电车为自豪。2001年,随着最后一班无轨电车上的最后两名乘客下车,福州的无轨电车消失在百姓的视野中。

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

还有这些公交车车型,你见过吗?

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

04“红皮”出租车

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福州真正意义上的出租车从1984年开始出现。 当时,私家车只要办理运营证即可上路载客。收费基本采用议价模式。那时候打车的大都是有钱人,车子大都停在火车站、宾馆等地侯客。

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到了90年代,福州慢慢多了起来。车厢比起80年代宽敞了,车内配有风扇。1992年起,政府部门开始对出租车进行统一管理,车牌也由福建换成“闽AT”

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进入新世纪以来,福州出租车也不断发生着改变。期间还出现过“英伦老爷车”等车型,服务方式也从巡游揽客向预约载客改变。

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05卧铺客车

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2018年1月起,福州长途卧铺客车全面退出历史舞台。 据悉,卧铺客车因安全隐患较多、事故率较高。2012年3月1日起,卧铺客车便已停止生产、销售,停止办理卧铺客车注册登记。

 

消失的地标01福州台江路麦当劳

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1994年4月24日福州第一家洋快餐——麦当劳在台江开张, 开业当天免费赠送头200个汉堡,还送“玩具”的噱头,让很多带孩子来的家长把店里的玻璃门都挤破了。 2003年10月,麦当劳台江路餐厅正式关闭。

02福州东街口肯德基餐厅

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1994年东街口肯德基店开业,这是福州第一家肯德基餐厅,也是福建第一家。2016年10月,这家店悄然关门。

03

上海西餐厅

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1983年的9月25日,开起了福州第一家西餐厅。 上海西餐厅曾经是福州人“最潮”的请客吃饭之处,胡吃海塞一顿也就30几的事情,还干净高端大气有档次。

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04新华都百货(东街店)

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陈发树在福州开的第一家店,它曾在东街口立足20多年,后来改成了“新华都自由人”。

05东街口人行天桥

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曾经东街口一带最热闹的地方就是人行天桥,尤其是情人节和圣诞节。最拥挤的时候,过个天桥得花上20多分钟,2011被拆除了。

06紫阳立交桥

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紫阳立交桥建于1992年10月, 福州市唯一的一座在桥面设置交通信号灯的旧式立交桥。2015年5月,福州市地铁二号线开工,紫阳立交桥被拆除,设地铁2号线六一北路站。

07闽都大酒店

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闽都大酒店的前身闽都大厦于1986年建成,曾经是福州的地标性建筑,1991年被评为三星级饭店。 据相关资料显示,直到1998年,福州三星级以上的饭店总共才10家,可见当年闽都大厦的优越性。

08西二环牡丹大酒楼

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2018年9月3日,牡丹发展集团发布一则公告称,福州牡丹大酒楼将于2018年10月16日对外停止营业。陪伴我们近20年的西二环牡丹大酒楼暂时惜别了福州市场。

09安泰夜市

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当年,“安泰夜市”称呼已在福州市民中间口口相传,但与王庄夜市、鼓西路夜市有所区别,这里成了“福州流行发源地”。

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2011年12月,随着福州地铁1号线南门兜站施工启动,南门兜八一七路东侧半幅路面(学院前路至安泰桥)实施围挡封闭施工。落寞的安泰夜市,再也不见过去那股繁华景象。

10南星澡堂

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南星澡堂是福州解放后第一家开放的温泉澡堂,于1932年10月建成开业,坐落在福州市台江商业繁华区,是福州现存最古老的温泉澡堂之一,是老福州人重要的生活记忆。

11潘秋书店

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福州第一家民营书店潘秋书店1980年10月在达江路开业。1989年潘秋书店搬离了台江搬至南门兜。2014年它在种种原因下,无奈关闭了。

12榕城酒家

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榕城酒家位于东街口钟楼,前身实验饭店,是市饮食公司烹饪技术培训班的学习基地。1980年,迁至钟楼;1983年改名“榕城酒家”,几乎与同时代的上海西餐厅、东街口冰厅齐名。1984年榕城酒家又进行了一次大规模的装修,更加豪华气派。1994年,因市政建设,东街口钟楼被拆除,榕城酒家结束。

13农大东门夜市

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由于地铁5号线的建设需要,征收农大东门两侧的所有店铺,农大东门的所有店铺在2018年3月31日停止营业。这一消息,也标志着农大正式进入“地铁建设时代”,而农大东门夜市则往劳光村综合楼方向搬迁。

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14惠好四海药店

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如果你够细心,可能已经发现了福州不少家惠好四海医药被换成了康佰家的牌子。 目前福建所有惠好四海医药都卖给了康佰家,17年历史,即将终结,榕城将再无惠好四海的身影。

15得贵巷挂历一条街

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得贵巷曾是福州的“挂历一条街” ,以前这的日历种类很多,一天能接到好几份万元以上的订单。2014年开始,这里很多卖挂历的店铺就都关门了。后来“挂历一条街”得贵巷开始拆迁,福州的挂历经销集散地转移至加洋巷的"福州挂历城"。

16鳌峰洲花鸟市场

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福州花鸟市场始于上世纪80年代, 挤在台江小桥边上一条狭长的便道里,后来改到达道路、南公园等地,1991年建成台江花鸟市场,位于六一中路光明桥畔。 2014年10月10日前整体搬迁至湾边的福州国艺花鸟工艺品综合市场。

17五一广场商场

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福州五一广场商场于1989年10月在福州挂牌成立, 主要经营服装、鞋帽等,和原来的先施、福州商业城(正大广场原址)等一起组成了福州五一广场商圈。因为地处福州城市中心区,五一广场商圈成为当时福州人气很旺的商圈之一。 2017年6月,经营近28年的五一广场商场封闭清场。

18超雅乳酪

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曾经在福州乃至福建省红极一时的“超雅乳酪”大家还记得吗?当时超雅为了上市曾斥资6000多万元在长乐等地新建月饼生产厂房,建成全国最大的月饼生产基地。而到了 2014年,福州60多家超雅门店却一夜之间关门,令人唏嘘。

 

 

消失的学校01

鼓楼第三中心小学

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1949年以后,“道南祠”改为鼓楼第三中心小学。 直到2007年,在“三坊七巷”保护改造工程中,小学被拆。2008年8月31日,原鼓楼第三中心小学与道山小学合并组建成则徐小学,新的小学位于鼓楼区营房里直街2号,毗邻林则徐纪念堂。

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(图片源自7788收藏网)

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网友@莫郁:  "我的小学就在光禄坊路口的“大根区第二中心小学”也称大根二中,后更名为“鼓楼第三中心小学”最后搬迁到林则徐纪念馆隔壁,更名为“则徐小学”。

02

道山小学

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道山小学在2008年并入则徐小学。现在的乌石山风景区正是道山小学的旧址所在。

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网友@莫君硕1984 : 『乌石山天皇岭景区』位于福州乌石山东南部,面积约3.4万平方米,景区内古建筑鳞次栉比,有古时大型庙会举办地---高爷庙;市级文保单位---胡也频故居等景点。当然最为关键的它可是我小学母校---福州道山小学的旧址所在地,由于乌石山风景区的开发需要,我的母校在21世纪初拆除,没有留下任何记号。

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03

文藻小学

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……(图文整理源自新浪网友朱天骐博客)

1981年,文藻小学撤销。 如今已经片寻不着这所学校的踪迹,所了解到的是文藻河当年是沿着文北路和文南路流的。而文藻小学便位于这片区域附近,文藻北路文藻南路如今也消失在楼群里。

04法 海 小 学

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2014年11月28日,有着70多年办学历史的“法海小学”校牌被拆下,取而代之的是“福州延安中学小学部”的校牌,这标志着“法海小学”正式并入延安中学,成为福州五城区第一所九年一贯制学校。

05陶淑女子中学

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20世纪初拍摄的陶淑女校,英文注释为:“女子学校 - 岭后”(来源:哈佛大学燕京图书馆)

1951年,陶淑女子学校由政府接办, 并与鹤龄英华中学、华南女子文理学院附属高级中学合并,称福州第二中学,即后来的福建师范大学附属中学。1954年迁往寻珍女子初级中学旧址。本处校舍为福建师范学院艺术系使用(后为福建师范大学音乐学院)

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(图片源自新浪网友囊邮斋的博客)

陶淑女子学校位于岭后路11号(福建师范大学仓山校区内)。 陶淑女子学校建筑布局紧凑,其中教室楼、宿舍楼、教堂通过半地下通道及走廊相连接,形成一个整体,教学楼对面为独立的办公楼,与教学楼形成一个三面围合的院落。

06

寻珍女子初级中学

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寻珍楼,地址在仓山对湖路桃花山(现福建师范大学附属中学校址), 1926年-1952年为私立寻珍女子初级中学校舍,1952年政府将此楼拨归福建师院,1954年福建师院附中迁入,之后作为福建师范大学附属中学校舍,于1996年8月拆除。

07

福州三一中学

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1952年,三一中学由政府接收,改名福州市第九中学,校址仍在公园路。 1993年6月,福州市政府决定把“福州第九中学”改为“福州外国语学校”,为福州市属惟一的公立外国语学校。

08

下杭小学

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(图片源自蚂蜂窝AlanLin(福州))

2002年, 台江区新增台三小鳌峰分校,撤销原有的帮洲小学、下杭小学和玉环小学,并新布点福州八中鳌峰初级中学。

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网友@穆睦-水西林: 南郡会馆位于下杭路92号。闽南商帮集资建造。占地1500平方米,1957年后成了下杭小学的所在地,如今只有那庄重的仪门还彰显着会馆当年的气派。

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(图片源自新浪博客网友穆睦-水西林)

网友@阿丢丢阿丢丢阿丢丢我叫阿丢丢: 今天终于决定挎上相机去上下杭走走。也许是快拆迁的缘故吧,小小的巷子里显得很热闹。走到南郡会馆时幼儿园里的看门大伯探出头来,我说,这里以前是下杭小学吧?大伯说,是啊,你以前是下杭小学的?我说,不是,我妈是。上下杭是我妈的童年噢。

09

茶亭小学

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(图片源自新浪网友舒然的博客)

2006年左右,台江区政府将茶亭小学和交通路小学合并, 交通路小学将扩建,扩大办学规模。

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网友@舒然: 这里是我的小学。每次回福州我都要去茶亭街走走,因为我出生在那个地方,成长在那个地方,那个地方给我留下了永远的记忆。在茶亭街没有被彻底消灭之前我都要去老家看看,看看那里的依伯依姆和我孩时的玩伴,看看那里曾经爬过的大树和游水过的池塘。现在什么都没有了,留下了一片工地和没有任何特色的街道。

新浪网友@小白色的老鼠668: 茶亭为了方便城里到台江的行人,有僧人在路上搭盖一亭免费送茶、供人休息。现在的茶亭小学门口的亭子就是这个传说中的茶亭啦!

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10塔头小学

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1979年,塔头小学改为鼓楼区第四中心小学,也就是现在的晋安一小。 然而母校旧时的样貌已经成为学子心中“白玉兰般的记忆”。

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网友@周星: 我就是在这样的记忆中度过了小学时光。玉兰花的气息,熟悉而陌生! 第一所小学在那时的福州东郊,一个叫塔头的地方,依傍着流水不息的晋安河,坐落在高丘下的破烂高小。

前几天回到福州,忽然就有了寻踪的感觉,又惧怕这种感觉,因为隐隐约约的,似乎是一种衰老怀旧的味道。姑且不管他,既然平日已经在依循心中需要去行为处事,遑论岁月的论谤?

我的小学叫“塔头小学”,早已消失的名字,当匆匆赶到那里,找来找去的只有一所叫晋安第一中心小学的学校,看看周围,就是当年的我的小学母校了。

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(图文整理自新浪网友周星的博客)

11紫阳小学

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2004年,晋安区将紫阳小学与秀坂小学合并,组建成晋安区第四中心小学。

12君竹小学

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2014年,马尾区罗星中心小学和君竹小学合并后搬入福建师大二附小原址(建设路),校名为罗星中心小学。 作为今后专门接收农民工子弟的学校。原君竹小学校舍和机构保留作为特教学校。

罗星中心小学新建校址命名为“马尾区教师进修学校附属小学”,作为区进修校教育科研实验基地。

 

 

消失的节目01开心100

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《开心100》于1998年开播。 作为东南卫视周末黄金档综艺节目和重点王牌综艺节目,是全国最具影响力的大型综艺节目之一。节目收视率一度逼近40%,创下无法超越的收视神话,2011年4月3日播出最后一期后正式停播。

02银河之星大擂台

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自1998年1月3号开播以来,深受广大电视观众和艺术爱好者的欢迎,在大陆及港、澳、台乃至东南亚地区都引起了很大的反响。2005年7月3日改版为不叮不停,2006年3月31日正式停播。

03《非常音乐》

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《非常音乐》是东南卫视的一档日播音乐节目, 由古晓、刘伟担当主持。由观众和专业人士投票,并于每周六日揭晓内地和港台地区十大金曲。可惜2013年就停播了。

04《星光大会》

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《星光大会》中国首创的第一档两岸音乐人才艺能培训类节目, 与历届的选秀选手一起组成星光学习班,接受重重考验和专业训练,脱颖而出的最优秀学员将成为海峡两岸歌坛新星。萧敬腾、林宥嘉都曾担任过嘉宾。

 

消失的地名01白鸽巷

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一些有关福州地名的趣味口诀和歇后语,如“白鸽树对鲤鱼庙”。“白鸽树”这个地名可能是白鹭树或者白鸽巷。解放前,从台江上杭路东段往里走,有一棵巨大的榕树,经常有白鹭在树枝间飞翔,上杭人把它叫成白鹭树。而白鸽巷的原址在聚春园酒店附近,如今也没有了。

02碗弄、桶街

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桶街 原本在台江中亭街北端靠东一侧,旧时是卖木桶的一条街;碗弄则原是台江潭尾街上一条小弄,如今都没有了。

03野猫弄

在19世纪六七十年代,当时大庙路上有个地方就叫野猫弄,就在大庙山脚下。据说是因为旧时大庙山上野猫多而得名,现今白马南路厚仁弄。

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旧时福州类似这样简单粗暴取名字还有很多,如制鲎杓的鲎杓弄、人工小磨麻油的麻油弄、拉铁丝的铁线弄、制作灯笼的灯笼弄,如今都没有了。

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04渡鸡口

“府前街过渡鸡口,定远桥皇帝殿西门街。”古时渡鸡口西通洪山桥,东临鼓楼前,车水马龙,商贾云集,属闹市之列。今福州市鼓西路与北大路交叉处,福州三中西南方。

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05铸鼎街

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铸鼎街 原为福州南台铸鼎环、马友口、下犁园、大庙山、洋中街一带, 现改名为学军路。

06双门

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▲A为聚春园酒楼,红色圈位置大概为双门楼旧址

双门即为现在的东街口,双门楼是五代闽龙启元年闽王王鏻所建的,直到1920年春扩建南街时被拆除。

07凯凝铺、下体井

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福州八一七北路向南延伸约至南门兜,有两条东西相对的巷口, 西侧叫凯凝铺,东侧称下体井。 如今,凯凝铺拆迁,变身为乌塔广场的绿地;下体井拆迁,建成了高楼大厦,历史悠久的巷口就这样消失了。

08魁炉头、下院

从2019年2月26日起,福飞南路“灰炉头”公交站更名为“魁炉头”,从此“灰炉头”不会出现在福州人的视野中了。

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2018年8月,“下院公交总站”正式更名为“廨(xiè)院公交总站”;“鼓山中学”公交站更名为“廨院小学”;“金牛山公园”公交站更名为“西洪石廊境”。

 

 

消失的味道01炸炒米

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“砰”,小时候最怕这一声巨响,想逃开,但又舍不得炒米和爆米花的美味,只能紧紧捂住自己的耳朵,只等一阵白烟过后,立刻扑上前去。

02焦屑

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把面粉放到烧热的铁锅里不停的翻炒,炒至发黄。盛到碗里,加点糖,用开水冲泡,就做成了一碗飘着焦香的呼呼。在那个还没有芝麻糊的年代,这就是孩子心中的美味。

03第一家羊肉线面

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福州最有名的羊肉线面店,是1940年开在台江的“第一家”,主营羊肉线面,他们家的羊肉必须是福清高山羊,一斤肉切多少块,一碗线面配多少汤,都是有规定的,现如今,这个“第一家”羊肉线面店是吃不到了。

04兰亭蛎饼

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最早这卖海蛎饼的早点摊子在碧兰亭附近,就是原来的南街黄巷口,名字就叫碧兰亭蛎饼店 。这个店现在早就没有了,但是海蛎饼一直流传至今,福州人还是能在城市的各个角落,品尝到这个美食。

05草包饭

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“草包饭”有一个专用名称,叫“笳包”(福州方言读音大致是“gajubao”)。

米要在水里泡过一会儿才能装进洗净的草包里;然后把装了半包米的草包竖着放进一个钵子中,装水(水位不要漫过大米)。最后把钵子放进高压锅隔水蒸,15分钟后,香气四溢的草包饭出锅了。如今,“草包饭”几乎已找不到了。 

05邓记饭庄

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在老福州的眼里,邓记已然是正宗福州菜的代表了,那时候开在东街大洋对面的黄巷口。

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荔枝肉、醉排骨、黄焖田鸡、爆炒双脆,地道福州味绝不让你失望,可惜这样的味道现在只能怀念了。

06苏苏酱鸭

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这家店没有吃过,却经常听说。据说苏苏酱鸭选用福州本地的“半番鸭”,除用祖传秘方“伏酱”外,还要用福州上乘的老酒。

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2009年,苏苏酱鸭入选福州市第二批非物质文化遗产名录,店址位于鼓楼区达明路。 第三代传人刘依富生病以后无传人,从此苏苏成绝唱,只剩回忆了。

07无名锅边店

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曾经位于台江河墘街与保家巷交叉路口上下杭区域,一家很传统的福州本地柴火锅边,只做早市。 上下杭拆迁了,他们也就不做了,那温暖的味道只能留在记忆中了。

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08桥头米时粿铺

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曾经位于台江区隆平路苍霞卫生所对面, 传统福州糕点店,东西真的不错。后来因为房屋拆迁改造,这家摊子也没了,不知道以后去哪里找这种传统的福州味道。

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09朱紫坊卤面摊

太多人都不知道福州也有卤面,一是用碱面,过白汤捞好;二是浇汁,主要食材是腐竹、香菇、黄花菜、木耳、淡菜干,汤头中加地瓜粉,酸甜口味,煮开后浇在面上。

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

曾经在朱紫坊的传统卤面摊可以品尝到, 可是多年前面摊的老人家说年龄大了,身体受不了,所以休息不做了,又一家福州传统小吃的消失了。

10李卿包点

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李卿包点店曾是津泰路上开了30多年的老字号, 肉包和烧麦每次一出炉都要大排长队,当时他们家的包子不零买,5个10元,是许多老福州人“童年记忆中的味道”。自2011年关店后,再也找不到这种味道。

 

 

消失的吆喝01卖鱼丸

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一辆三轮车,放着两个铝制不锈锅,一边现煮,一边存放,飘着轻烟和葱香,老师傅有节奏的用勺子和婉碰撞,发出当当当的声音一边用虎纠话吆喝:“ngv won,ngv tong(卖鱼丸,鱼汤)”。

02卖酒酿

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……卖的人骑着自行车,后座旁有个筐子,里面摆着一大盆蜜酒酿吃了几口,小脸就变得红彤彤的,大人总不肯孩子多吃,生怕吃醉了。

03还有很多老福州的吆喝已经听不到了

废品收购 

“hie ping xiu gao

酱油虾油醋 

“ha you xi you yi lo co”

有没书 ,报纸卖 

“ō mò jǖ ,bò zǎi mǎ ǎ”

修理煤气灶,高压锅 

xiu li mei ki zao ,go a guo

......

消失的01福州牌火柴

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

“福州牌”火柴正式诞生在1958年, 不仅是当年的全国知名品牌,更曾是福州的“形象大使”,包装上印刷福州的风景名胜,还让它一度成为福州的“名片”。

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

上世纪八十年代,“福州牌”火柴专门推出一批高档的定制火柴,用于宾馆、旅游、出口。提供给宾馆的高档火柴,印有宾馆名字,那时能拿到一盒知名宾馆的火柴,大家都会如获至宝。

02福日电视

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

1982年4月,福建省第一家中外合资企业——福建日立电视机有限公司在福州成立。 6月8日开工。其生产的日立牌彩电,畅销大江南北,红极一时。2001年,日立福建日立电视机有限公司撤资,停止传统CRT普通彩电的生产。

03闽江牌缝纫机

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

“最早我们的缝纫机品牌叫巨龙,后来考虑到要有福建元素,同年就改成了闽江,既象征着福建的"闽",又是我们的母亲河闽江。”

上世纪七八十年代的“闽江”牌缝纫机厂达到鼎盛时期, 到了1979年,年产量更是高达24万台。而且那时候这种缝纫机虽然很畅销但是不容易买到,还要凭缝纫机票才能买到的!

04一见喜牙膏

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

1959年,福州市香料厂开始生产牙膏,福州市香料厂在1984年开发了“一见喜”药物牙膏, 1988年之后,福州市香料厂改制,因为市场变化等原因,到了上个世纪90年代,“一见喜”牙膏渐渐远离了人们的生活。

消失的,还有那些邻居……

关于这一点

相信大家最有感触的就是邻里感情

小时候没有那么多的高楼大厦

没有那么多的豪宅别墅

大家都住在一个小院子里

或者是一条小巷子里

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

邻居阿姨和妈妈的关系就像亲姐妹

邻居叔叔和爸爸的关系

就像久违的老朋友

他们一起聊天,打牌

一起干活,一起做饭

生活虽然简单但是充满乐趣

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

小时候放学回家

甩下书包就去找邻居家的孩子玩

吵个架只要一颗大白兔奶糖就能和好

大家一起玩,一起闹

狭小的巷子里到处回荡着我们的笑声

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

消失的东西还有很多很多

短短一篇文章根本

装不下大家满满的回忆

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

如今我们都已长大

福州也在逐渐发生变化

或许,未来还要迎来更多告别

但这种“消失”,也意味着一种成长

城市的成长少不了更替迭代

那些“消失”的部分

终有一天,会生长出新的希望!

对不起,福州要“消失”了,看着看着就哭了……

来源综合自:福州潮生活、福州帮、福州圈子虎纠头条、福州日报、福州老建筑百科、海峡网

(责任编辑:黄仙妹)
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