临近春节，为保障广大人民群众在节日期间安全就餐，宁化县疾控中心联合县检察院、县市场监督管理局对辖区餐（饮）具洗消企业开展监督、抽检、宣传工作。

1月6日，执法人员现场查看辖区内3家餐（饮）具集中消毒服务单位的生产经营和出厂检验情况，同时对消毒后的餐（饮）具进行随机采样，共抽检20套餐（饮）具。检测项目包括感官、大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离性余氯。检测结果显示此次抽检的餐（饮）具均合格，合格率为100%。各企业负责人签署“依法执业承诺书”，并在厂区显著位置设置投诉举报电话。执法人员现场对有关负责人和从业人员进行国家标准和相关法律法规的宣传，帮助其进一步强化法律意识、安全意识和风险意识。

同时，宁化县疾控中心执法人员开展餐（饮）具卫生知识科普活动，在社区、酒店、KTV、电影院等使用餐（饮）具的公共场所，发放宣传手册200余份，切实从民生小切口入手，扎实为群众办实事、办好事，以实际行动促进“健康宁化”餐饮安全提质增效。