始于山水，归于烟火；食在光泽，味在人心。2026年3月7日，光泽第三届美食盛会暨文旅推介会，在福州“闽江之心”圆满落幕。这场以美食为媒、以山水为景、以文化为魂的文旅盛宴，融合美食互动、风物市集、非遗体验、舞台展演等多元环节，全方位展现光泽“美食+文旅+生态”的融合魅力，让市民与游客沉浸式邂逅光泽的山野之味、人文之美、山水之韵，也让光泽的特色与魅力深入人心。

五香美陈造景 漫染光泽乡土风情

活动现场以光泽特色五香美陈精心装点，一步一景皆融入闽北乡土与光泽本土文化元素，浓郁的地方风情扑面而来，让宾客踏入现场便沉浸式感受光泽的独特韵味，也为整场盛会勾勒出浓郁的光泽底色。

市集烟火氤氲 快闪燃动现场活力

风物市集内，光泽特色小吃、生态农产、非遗手作琳琅满目，宾客们漫步市集，品尝特色风味、体验非遗技艺，参与趣味集章互动还能赢取限定文创好礼，在满满的烟火气中触摸光泽的匠心与文化底蕴。街头快闪表演轮番燃动现场，动感的旋律，为闽江之心增添了别样活力。

厨神达人同台 直播烹鲜圈粉全场

作为本次盛会的人气亮点，美食互动区自开放起便人头攒动，成为现场最具烟火气的打卡地。光泽本土厨师携手美食达人坐镇互动区，开启特色菜直播制作环节，香煎稻花鱼、葱油腰片、杀猪菜等经典光泽美味，在大厨与达人的联手演绎下，从新鲜食材一步步化作舌尖美味。

烹饪过程中，大厨细致讲解光泽特色菜的制作诀窍与食材故事，达人则以趣味互动的方式进行交流，直播间里热度攀升，现场更是围满了慕名而来的群众。每一道菜品烹制完成，可供现场群众免费品尝，鲜嫩的稻花鱼、咸香扑鼻的葱油腰片、香辣爽口的杀猪菜，让品尝的群众连连称赞“太香了！这就是正宗的光泽味道”、“口感太地道了，吃一口就忘不了”，声声的夸赞是对光泽美食最真切的认可！

生态飨宴 臻萃光泽本土风味

光泽生态飨宴作为本次盛会的特色环节，同样让现场宾客品味到了光泽美食的精髓。飨宴由光泽本土品牌“福子家”倾力主理，全程选用光泽本地新鲜食材，经冷链直送抵达现场，以闽北传统手艺精心烹制，香煎稻花鱼、辣炒葫子干、爆炒霉豆腐等特色菜品齐聚一桌，将光泽山野江鲜的本味与闽北风味的鲜香咸辣展现得淋漓尽致。

夜启文旅推介 舞台演绎光泽底蕴

夜幕降临，本次活动的重头戏——光泽文旅推介会正式启幕。主舞台上光影流转，精心编排的剧目倾情上演，以生动的舞台表演勾勒出光泽的山水脉络、人文故事与民俗风情，让现场宾客在沉浸式观演中，读懂这座城市的自然与人文底蕴；地方风情舞蹈、经典民歌演唱接连登场，婉转的歌声、优美的舞姿，将光泽的乡土风情与人文魅力展现得淋漓尽致，赢得现场阵阵掌声。

本次盛会是光泽推动“美食+文旅+生态”深度融合的生动实践，美食互动、风物市集、文旅展演等多元环节，全方位展现了光泽的生态、美食与文化魅力。活动线下人气爆棚、线上直播火热，不仅让光泽文旅名片更鲜活，更搭建起光泽与福州的文化交流桥梁，为光泽文旅产业发展注入新活力。

山水有期，光泽有约。本次光泽第三届美食盛会暨文旅推介会虽已圆满落幕，但光泽的山海美味与秀美风光仍在静候来客，诚邀八方朋友前来光泽实地游玩，邂逅闽北山水间的独特美好！