11月27-29日，2023年财富全球论坛在阿联酋首都阿布扎比召开，今年论坛的主题是“商业新时代”。论坛汇聚了数百名全球跨国公司的首席执行官、商界领袖，以及重量级政策制定者和投资者，一同探讨在技术进步、能源转型以及充满不确定性的经济环境这三大力量主导和定义的新时代，如何携手应对商业世界正在发生的前所未有的变革。百胜中国首席执行官屈翠容女士受邀参会，与港交所主席史美伦女士进行对话，两位不同领域的商界领袖就中国下一阶段增长和消费趋势等重要话题发表了各自的精彩看法。

加速扩张 布局中国新增长机遇

百胜中国CEO屈翠容在论坛上强调了加速扩张和布局中国新增长机遇的重要性。她认为，中国经济总量达到18万亿美元，即使以5%的增长率计算， GDP增量仍将达到9千亿美元。这样庞大的经济规模为开设更多门店提供了巨大机会。消费品行业，尤其是餐饮业，仍然存在着广阔的增长空间。

屈翠容表示，百胜中国今年前9个月实现了创纪录的收入和利润，公司计划全年净新增约1400-1600家门店。值得关注的是，百胜中国并非唯一以如此迅猛步伐扩张的公司，很多大型连锁企业和众多品牌都在进行数字化转型，并积极进行扩张。

洞察消费新趋势 追求既实惠又优质

中国当前的消费趋势无疑是论坛上最受关注的焦点之一。屈翠容介绍说，中国消费者在某种程度上变得更加理性，他们追求实惠的价格和优质的产品，并不是二选一，而是希望两者兼得。她强调了满足这种消费需求的持续性和必要性，并表示公司必须付出巨大的努力才能实现。“无论身处哪个行业或领域，定义一家公司的不仅仅是它目前所处的位置，更重要的是过去几年取得的成就。我坚信所有伟大的公司都是‘熬过漫长冬季的孩子’。” 过去三年疫情的冲击之下，百胜中国仍能每个季度持续保持盈利就是彰显公司强大韧性的最佳证明。”

最后，当被问到对于未来的展望，屈翠容表示，她不知道冬天会持续多久，但这并不重要。她强调，只要公司保持灵活性，无论是冬天还是夏天，无论处于何种环境，都能取得佳绩。她对未来保持乐观，强调中国将继续是增长的来源。“现在，KFC在中国有1万家门店。这意味着什么呢？KFC全球在150个国家有2.9万家店，而其中1万家在中国。中国现在仍然是增长的来源，而且将会继续增长。”